La beauté du Vieux Quartier et la tranquillité du Temple de la Littérature ont montré que Hanoï garde toujours ses caractéristiques, malgré l’acculturation venue de Chine, de France, du Japon et des Etats-Unis. Hanoï a conservé ses traits charmants mêlant les influences de l’Asie et de l’Europe, qui séduisent tant les touristes.
"Destination Hanoï", une émission spéciale de 30 minutes qui sera diffusée du 17 juin au 28 juin sur CNN, permettra aux téléspectateurs de découvrir les traditions les plus vivaces de la capitale et les efforts pour les préserver.
Ils découvriront notamment:
Viet Phu Thanh Chuong
Viet Phu Thanh Chuong. Photo: SGGP
Situé en banlieue, Viet Phu Thanh Chuong, avec ses éléments architecturaux et ses œuvres créatives, offre une étonnante découverte culturelle des 54 groupes ethniques du Vietnam. C'est l'une des collections les plus complètes de l'histoire et de la culture vietnamiennes.
La pièce "Tinh hoa Bac Bo" (Quintessence du Tonkin)La pièce "Tinh hoa Bac Bo". Photo: baodulich
Ouvert fin 2017, "Tinh Hoa Bac Bo" est une pièce jouée en plein air, intégrant des marionnettes sur l'eau. C’est aussi un spectacle qui propose un beau panorama de la culture vietnamienne, y compris la poésie, le bouddhisme et les contes folkloriques. Sous la direction du metteur en scène Hoang Nhat Nam, ce spectacle se déroule entièrement sur l'eau, avec la participation de nombreux artistes locaux.
L’ancien village de Cu DàL’ancien village de Cu Dà. Photo: vietnamoriginal
Le village centenaire de Cu Dà est célèbre pour son architecture ancienne et surtout pour ses
miên dong (vermicelles de canna). Ces nouilles, faites à partir du tubercule du canna, se reconnaissent à leur couleur jaune ou blanche, et à leur parfum. Les villageois produisent chaque année des centaines de tonnes de ces vermicelles, vendus dans l’ensemble du pays et même exportés (notamment pour les Vietnamiens d’outre-mer).
Le banh tôm du lac de l'Ouest
S’étendant sur 500 ha pour une circonférence de plus de 14 km, le lac de l’Ouest est l’un des plus beaux sites de la capitale. Il dispose également d’un espace gastronomique avec des spécialités comme le banh tôm (gâteau frit garni de crevettes).
Le culte des Déesses-MèresLe culte des Déesses-Mères. Photo: SGGP
Reconnu par l'UNESCO en 2016 comme patrimoine culturel immatériel de l’humanité, le culte des Déesses-Mères comprend un système de croyances vénérant des déesses à travers des rituels qui incluent musiques, chants, danses et déguisements.