Lundi, 09/10/2017 21:02 (GMT+7)
La chaîne de télévision CNN vient de recenser les 50 meilleurs plats au monde, dont deux du Vietnam.
Le gỏi cuốn. Photo: Vnexpress
Le
gỏi cuốn, ou "Summer Roll", se classe au 30e rang. Il est qualifié de délicieux et de sain. Selon CNN, "ce plat est composé de porc, de crevettes, de végétaux, de nouilles de riz et d'autres ingrédients qui sont enroulés dans une feuille de riz, laquelle est ensuite plongée dans de la sauce aigre-douce des Vietnamiens, avec des cacahuètes. Un plat vraiment délicieux, bon pour la santé et facile à manger".
Le phở. Photo: Vnexpress
Venant au 28e rang, le
phở est très populaire au Vietnam comme dans le monde. "Le
phở est un pilier de la cuisine vietnamienne", toujours selon CNN. "C'est un plat qui représente le Vietnam, avec bouillon, saumure de poisson, végétaux, poulet ou bœuf. Un plat délicieux, savoureux et équilibré".
CPV