Photo d'illustration (VNA)

L'événement est organisé chaque année à l’occasion de l’anniversaire de la mort des rois Hung (10e jour du 3e mois lunaire). Son objectif est de préserver l'art culinaire traditionnel, de promouvoir les marques locales de gâteaux  et d'élargir le marché des produits locaux.

Sur le thème «Goût de la région méridionale», le festival de cette année comprendra une centaine de stands exposant un large éventail de gâteaux originaires des localités méridionales, et 100 autres présenteront des produits de base d'autres provinces et villes du pays.

Selon Nguyen Khanh Tung, directeur du Centre de commerce et de promotion des investissements et du parc des expositions de la ville de Can Tho, l'organisateur de l'événement, diverses activités auront lieu pendant le festival dont un concours de confection de gâteaux ainsi qu'une discussion sur les marchés pour les gâteaux traditionnels.

Il y aura aussi des stands de dégustation de gâteaux, de jeux folkloriques et une zone de divertissement pour les enfants.

CPV