Vendredi, 07/06/2019 15:59 (GMT+7)
Après 5 jours d'événements passionnants, le Festival international de la gastronomie de Da Nang 2019 (DNIFF 2019) s'est clôturé le 6 juin en soirée.
Un banh xeo géant (crêpe vietnamienne) confectionné par 13 chefs internationaux lors du Festival international de la gastronomie de Da Nang 2019. Photo: VOV
Ce festival a contribué à promouvoir le développement du tourisme de Da Nang ainsi qu'à présenter la cuisine vietnamienne, celle de Da Nang en particulier, aux amis internationaux.
Organisé pour la première fois, le Festival international de la gastronomie a attiré plus de 10.000 visiteurs. De nombreux plats délicieux furent préparés par des chefs de renom venus des pays: Allemagne, Mexique, Inde, Chine, Suède, États-Unis, Turquie, Grèce, Singapour, Malaisie,…
Parmi les nombreuses activités intéressantes figuraient une immersion dans le marché Con pour l'achat de produits, l’échange avec Thomas Andreas Gugler, président de la World Chef Association, la visite du Centre pour enfants handicapés de Dien Ban, province de Quang Nam.
Les visiteurs ont pu ressentir de nouvelles saveurs, celles de plats cuisinés par des chefs internationaux en utilisant des ingrédients locaux.
CPV