Hanoi : Foire des spécialités régionales du Vietnam 2017

Organisé par le Service municipal de l’Industrie et du Commerce et le Comité populaire de la ville, cet  évènement annuel vise à présenter des spécialités de diverses  régions du Vietnam - Centre Nord, Centre Sud, Sud Est, Sud-Ouest ....

De nombreux Hanoiens et touristes ont afflué au Centre commercial Royal City pour visiter les 250 stands où sont présentées environ 150 spécialités régionales. Ils ont pu parler avec les marchands pour découvrir l’originalité de leurs produits.

Les stands sont décorés de bambou, de paille, donnant une touche très campagnarde. Les marchands   présentent les étapes de production ainsi que de transformation des spécialités comme saucisse grillée, huile d’anis étoilé, orange de Ha Giang, thé de Suoi Giang, riz gluant de Tu Le, asperge séché de Tuyen Quang, riz gluant de Dien Bien, bonbon "cu do" (Nghe An), bœuf séché (Phu Yen), banane La Ba (Da Lat), grain d’anacardier (Binh Phuoc), saumure de poisson (nuoc mam) de Phu Quoc,….

Cette foire est l'occasion de promouvoir les liens étroits entre Hanoï et d'autres localités à travers le pays, afin de développer des produits spécifiques et des produits de la chaîne d'approvisionnement à Hanoi, ainsi que d'avoir des opportunités d'exportation. C'est également une bonne opportunité pour les entreprises de  l’ensemble du pays de promouvoir leur marque et  produits auprès  d'un grand nombre de consommateurs de Hanoi et d'amis internationaux.

Clôture le 26 novembre.