Photo: Motthegioi

Le banh mi Phuong séduit tous les touristes venant à Hoi An. Le célèbre chef Anthony Bourdain le considère comme “le meilleur pain du monde”. Le banh mi Phuong est vendu à un prix compris entre 15.000 et 25.000 dongs, impressionnant les visiteurs avec ses nombreux ingrédients tels que mortadelle vietnamienne, viande froide, viande grillée, pâté et aussi beurre, fromage...

Selon le propriétaire, le banh mi en Corée du Sud ressemble entre 70% et 80% au banh mi Phuong à Hoi An. Certains ingrédients utilisent de nombreuses épices locales. Un banh mi en Corée du Sud coûte 7.000 won (soit 160.000 dôngs).

Outre le banh mi Phuong à Hôi An, le pho Thin et le café aux œufs de Hanoï sont également présents au Japon. New York Times, CNN, Traveller et de nombreux autres journaux prestigieux recommandent aux voyageurs “d'essayer ces plats délicieux” lorsqu'ils viennent au Vietnam.


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