Des «super chefs» réunis à la Saigon Gourmet Week
Jeudi, 01/11/2018 10:24 (GMT+7)
La 3ème Semaine gastronomique - Saigon Gourmet Week, co-organisée par l'association Escoffier Vietnam et l'association française des chefs cuisiniers, réunira du 13 au 18 novembre 2018 plus de 25.000 chefs venus de 26 pays au Sofitel Saigon Plaza, dans le but de faire connaître la culture et la cuisine françaises aux gourmets vietnamiens, de Hô Chi Minh-Ville en particulier.
Cet événement verra la présence de chefs étoilés français du monde entier: Michelin Bruno Menard (Singapour), Michelin Michel Portos (Marseille - France), Michelin Jean-François Berard (La Cadière d'Azur - France), Michelin Jérôme Laurent (Shanghai - Chine) et Régis Triguel (Moscou - Russie).
En outre, cette 3ème Semaine gastronomique proposera également des cours de cuisine et des démonstrations culinaires. Le menu sera changé tous les jours pour offrir aux visiteurs une expérience culinaire de classe mondiale.
Le clou de l’événement sera la soirée de gala au Diamond Hall le 17 novembre, où les grands chefs rivaliseront de talent pour servir 120 invités.
Le 18 novembre, le «Lunch Buffet with Superstar Chef» au Mezz clôturera cette semaine spéciale. Les visiteurs auront la possibilité de savourer des plats préparés par les super chefs dont Stéphane Postoyan.
CPV