70% de la population vietnamienne utiliseront des aliments fonctionnels en 2030
Lundi, 27/11/2017 15:30 (GMT+7)
L’Association des Aliments fonctionnels du Vietnam (VAFF) a organisé, le 25 novembre, son congrès pour la période 2017-2022 et célébré le 10e anniversaire de cette Association, avec la participation de plus de 200 représentants des entreprises dans ce secteur.
Photo d'illustration: NDEL
Selon le professeur docteur Trân Dang, président de la VAFF, 90% de la population vietnamienne comprendront bien les aliments fonctionnels, et 70% d’entre elle utiliseront ces produits alimentaires spéciaux à l’horizon de 2030.
Après 10 ans en activités, la VAFF a joué un rôle important dans le processus de développement du secteur des aliments fonctionnels au Vietnam et est devenu une passerelle entre les entreprises et les consommateurs, entre les entreprises et les organes de gestion, et entre les consommateurs et les organes de gestion.
La VAFF a accordé de l’importance à la formation des experts dans les aliments fonctionnels et les secteurs concernés comme la médecine traditionnelle, la législation, la production commerciale, l’éducation de la communication…
À l’heure actuelle, beaucoup de gens ne comprennent pas bien à propos des aliments fonctionnels, a fait savoir le professeur docteur Trân Dang. Cependant, ce secteur dispose encore de grands potentiels pour le développement. Selon lui, l’objectif de ce secteur est de faire des aliments fonctionnels un secteur économique et médical de pointe.
CPV/NDEL