Photo d'illustration: Saostar
L’objectif est de promouvoir le tourisme à Ha Giang auprès des touristes nationaux et internationaux, notamment à l'occasion de la 4e Fête des fleurs de sarrasin prévue cette année. Cette 4e Fête des fleurs de sarrasin débutera le 23 novembre dans les districts de Dông Van, Quan Ba, Yên Minh et Mèo Vac de la ville d’Ha Giang, province éponyme.
Les candidates pour le titre de Miss "fleurs de sarrasin de la province d’Ha Giang" seront des femmes âgées de 18 à 25 ans, étudiant ou travaillant dans la province; ou des jeunes femmes originaires d’Ha Giang mais étudiant ou travaillant ailleurs dans le pays.
Les candidates doivent avoir un diplôme d'études secondaires, ne pas être mariées ni avoir d'enfants. Elles doivent aussi avoir une beauté "naturelle" (c'est-à-dire sans l'aide de chirurgie esthétique), faire plus de 1m 60 ...
Elles passeront trois tours de sélection. Le comité d’organisation remettra le titre à la cérémonie d’ouverture de la 4e Fête des fleurs de sarrasins, le soir du 23 novembre.
Cette fête des fleurs de sarrasin, organisée annuellement depuis 2015, a pour but d’honorer les valeurs culturelles uniques des ethnies locales et la beauté des paysages de cette province, mais aussi d'attirer davantage de visiteurs et faire du sarrasin un emblème du tourisme local.
De nombreuses activités sont prévues dont une exposition photographique sur le Géo-parc du plateau karstique de Dông Van, une foire touristique du plateau calcaire de Dông Van, une foire gastronomique de l'ethnie H’Mông, une présentation de produits à base de miel d’Ha Giang, une fête culturelle de l'ethnie H’Mông du district de Yên Minh, des performances artistiques originales reconstituant la légende des fleurs de sarrasin, une soirée de l’alcool de sarrasin, un espace d’exposition sur le sarrasin et ses produits, outre de nombreux jeux traditionnels des ethnies minoritaires.
Chaque année en octobre, dans le Nord-Ouest, après la récolte du riz, les flancs des montagnes voient éclore les fleurs de sarrasin. Cette fleur rose attire de nombreux touristes, du Vietnam et d’ailleurs. Sa floraison ne dure qu’un mois environ. Les meilleurs sites sont, entre autres, les villages de Sung La, Lung Cu et Sin Mân.