Exportations de crevettes: le point positif de l’aquaculture

Photo: kinhtetrunguong

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits aquatiques (VASEP), au premier semestre 2021, les exportations de crevettes vers l'Australie ont atteint 88,7 millions d’USD (+81%). C'est le marché qui a enregistré la meilleure croissance parmi les principaux débouchés des crevettes vietnamiennes.

Aux Etats-Unis, le Vietnam a enregistré la deuxième croissance la plus élevée après l'Équateur (+44,8%). La part de marché de la crevette vietnamienne aux États-Unis est de 9,5%, contre 8,6% à la même période l'année dernière.

Pendant ce temps, dans l'UE, le Vietnam se classe 4ème parmi les marchés d'approvisionnement en crevettes hors UE.

Au Japon, les exportations vietnamiennes de crevettes représentaient 27,65% de la valeur totale des importations japonaises au premier semestre.

Cette croissance, selon les experts, résulte de la demande accrue d'importations de crevettes de nombreux marchés à travers le monde. L'avantage des accords de libre-échange de nouvelle génération est également un facteur de soutien aux exportations nationales de crevettes.

Actuellement, la demande mondiale de crevettes a tendance à augmenter car de nombreux pays ont atteint l'immunité collective grâce aux programmes de vaccination, les règles de voyage ont été assouplies, les services de restauration partiellement ouverts, entraînant une hausse de la demande en produits alimentaires  par rapport à la période précédente.

En outre, de nombreux importateurs, fournisseurs et distributeurs de détail se sont adaptés à l'épidémie pour promouvoir à nouveau leurs activités commerciales. De nombreuses méthodes de vente ont été modifiées dans le sens d'une augmentation des services de livraison à domicile, des paiements en ligne,…

Pendant ce temps, l'approvisionnement en crevettes de certains pays comme l'Inde, l'Indonésie et d'autres diminue en raison de l'épidémie de Covid-19. Il est prévu que les exportations de crevettes du Vietnam ces prochains mois affichent toujours une bonne croissance. C'est une opportunité pour les entreprises vietnamiennes de produits aquatiques d'augmenter leur part de marché.

Le plus difficile actuellement, c'est l'augmentation du coût du fret, le manque de conteneurs et de navires maritimes... 

L'épidémie de Covid-19 sévit gravement dans les provinces du Sud, faisant appliquer par de nombreuses localités la Directive 16. La production et le commerce des entreprises sont gravement affectées, de même que les activités d'exportation. L'expansion des “zones vertes” pour augmenter la superficie d'élevage de crevettes, l'ajout d'usines où s'applique la stratégie “3 sur place” (c'est à dire manger, dormir et travailler dans l'usine), qui créeront des conditions favorables à la récolte, au commerce et au transport de crevettes, est une solution urgente./.