Exportations de crevettes: les États-Unis conserveront leur trône cette année

Photo: Congthuong

Selon l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits aquatiques (VASEP), les exportations de produits aquatiques en février ont poursuivi leur élan de croissance avec une augmentation décisive de 62%, soit 635 millions d’USD, portant le total en 2 mois à 1,5 milliard d’USD (+51%), dont 550 millions de crevettes (+46%).

Les principaux marchés d'exportation ont tous connu en février une très forte croissance, notamment vers les Etats-Unis (+84,2%),  le Japon (+15,9%), la Chine et Hong Kong, (+91,1%), la Corée du Sud, (+28%); le Canada, (+69,2%) et le Royaume-Uni, (+37%).

Selon Truong Dinh Hoe, secrétaire général de la VASEP, en 2021, les exportations vietnamiennes de crevettes vers les États-Unis ont atteint pour la première fois un chiffre d'affaires de plus d'un milliard d’USD avec près de 90.000 tonnes et une hausse de 20%. Le fruit des efforts des entreprises et des localités pour à la fois lutter contre l'épidémie de Covid-19  et se concentrer sur la production, la transformation et l'exportation.

Cette année, a déclaré M. Hoe, les États-Unis resteront le plus grand marché pour les crevettes vietnamiennes. Avec la reprise des secteurs de l'hôtellerie - restauration et des cafés aux États-Unis ainsi que nos atouts dans la transformation, nul doute que nos exportations vers les États-Unis continueront d'augmenter.

Sur le marché de l'UE, les exportations de crevettes  ont diminué au 3e trimestre 2021 et ont commencé à augmenter fortement au 4e. En 2022, la demande  sur le marché européen recommencera à augmenter, en particulier au Royaume-Uni, en Allemagne, aux Pays-Bas, en Belgique, etc. Mais la consommation  sera affectée par la guerre russo-ukrainienne. La tendance à stocker des denrées alimentaires pourrait augmenter la demande  mais en même temps faire baisser les prix.

Le Japon est considéré par la VASEP comme un marché important et "traditionnel" pour les crevettes vietnamiennes, représentant 15% du total depuis de nombreuses années. C'est aussi le plus grand marché pour la crevette géante tigrée avec le prix de vente moyen le plus élevé. 

L'Indonésie et l'Inde encouragent aussi leurs exportations de crevettes vers ce juteux marché. Cependant, la crevette vietnamienne y détient toujours la part de marché la plus élevée.

Quant au marché chinois, en raison de l'impact de la politique "zéro Covid-19", en 2021, les exportations nationales de crevettes ont connu leur plus forte baisse depuis 5 ans. Cependant, au cours des derniers mois de 2021, elles ont de nouveau fortement augmenté et cette dynamique s'est maintenue  en janvier-février 2022./.