Vendredi, 20/08/2021 16:29 (GMT+7)
Le Premier ministre vient d'approuver le projet visant à faire du Vietnam un centre de transformation des produits aquatiques et de figurer parmi les cinq premiers pays du monde d'ici 2030.
Les céphalopodes représentent 30% de la valeur des exportations de produits aquatiques transformés. Photo: Tapchicongthuong
Le Premier ministre vient d'approuver le projet de développement de l'industrie de transformation des produits aquatiques sur la période 2021-2030 pour s'efforcer de faire du Vietnam un centre de transformation des produits aquatiques et de figurer parmi les cinq premiers pays du monde d'ici 2030.
Le projet vise à développer une transformation moderne, efficace et durable des produits aquatiques, répondant aux besoins et aux réglementations du marché de consommation; améliorer la compétitivité et continuer à s'intégrer profondément dans la chaîne de valeur mondiale.
Le projet vise à ce que la croissance de la production des produits aquatiques transformés atteigne plus de 6%/an d'ici 2030; la valeur d'exportation une moyenne de plus de 40%, dont crevette (60%), pangasius (10%), thon (70%), céphalopodes (30%), les autres produits aquatiques (30%).
Plus de 70% des établissements de transformation de produits aquatiques destinés à l'exportation atteindront le niveau et la capacité de technologie de production d'un niveau moyen ou supérieur.
Il sera nécessaire de former des entreprises modernes de transformation, avec un potentiel économique et un niveau de gestion de classe mondiale.
La valeur de la transformation de ces produits pour la consommation intérieure a atteint 40.000 à 45.000 milliards de dongs, contribuant aux exportations à hauteur 14-16 milliards de dollars./.
CPV