Forte croissance des exportation de céphalopodes dans de nombreux marchés

Forte croissance des exportation de céphalopodes dans de nombreux marchés. Photo: CafeF

Selon l'Association des producteurs et exportateurs de produits aquatiques du Vietnam (VASEP), les plus grands débouchés des céphalopodes sont la Corée du Sud, le Japon, la Chine et Hong Kong (Chine), l'UE, la Thaïlande et les États-Unis, Israël et Taïwan (Chine), représentant 98 % de la valeur totale des exportations de ces produits.

Au cours du 1er mois de 2022, une forte croissance des exportations a été observée par rapport à la même période de 2021, dans des marchés tels que Chine et Hong Kong (Chine) en hausse de 176%, l’UE, +90%, notamment l’Espagne + 562% et la France + 346%.

La Corée du Sud a été le plus grand débouché en janvier, représentant 33 % du total avec plus de 28 millions de dollars, en hausse de 18% en glissement annuel. Le Japon s'est classé deuxième, représentant 23 %, avec 14,2 millions de dollars et + 55 %.

En 2021, les exportations nationales de céphalopodes ont atteint plus de 600 millions de dollars, en hausse de 7 % par rapport à l'année précédente. La Corée du Sud, le Japon, la Thaïlande, la Chine et l'Italie ont été les 5 plus grands débouchés cette année-là. Les exportations vers la plupart de ces marchés ont augmenté, de 6 à 8,5 %, par rapport à 2020, à l'exception du Japon (en baisse de près de 8 %).