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Des litchis sont vendus dans un supermarché de Houston, au Texas, le 21 juin. Photo: LNS
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Le 21 juin à midi, heure des États-Unis, les premiers litchis frais de Bac Giang ont été vendus dans des supermarchés tels que Hong Kong, Tan Binh, Viet Hoa, Linda's Tropical Fruits, Ca Mau à Houston, Texas, au prix de 14 à 15 USD par livre, ou 140 USD pour un paquet de 11 livres (5 kg).
LNS International Corporation (importateur) et L&V Food Supply Company (distributeur), basés à Houston, se sont coordonnés pour acheminer par avion le premier lot de litchis frais de Bac Giang.
Un représentant de la société LNS a déclaré qu'entre l’emballage à Bac Giang et la mise en rayon dans les supermarchés, il faut environ 5 jours. Les litchis arrivant aux États-Unis ont une qualité optimale et peuvent rester dans les rayons des supermarchés pendant au moins 7 jours.
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Le litchi vietnamien conserve sa fraîcheur après 5 jours de transport. Photo: LNS
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Aux États-Unis, les litchis sont majoritairement importés du Mexique, d'Australie et cultivés dans deux États, Hawaï et la Floride. Cependant, le litchi vietnamien est considéré comme "différent". "Sa chair est très parfumée, bien sucrée, avec un petit noyau, et peu d'eau". Les autres types disponibles aux États-Unis ont beaucoup d'eau et un goût légèrement acide", a évalué un représentant de la société LNS.
Auparavant, les litchis vietnamiens arrivaient aux États-Unis sous forme surgelée. Depuis 2020, le litchi frais du Vietnam est acheminé aux États-Unis par voie aérienne.
Au cours de la récolte 2023, la province de Bac Giang devrait en exporter environ 96.000 tonnes, ce qui représente environ 53 % de sa production et une hausse de 15,2 % par rapport à 2022. Ses principaux marchés d'exportation sont la Chine, l'Union européenne, les États-Unis, l'Australie, le Japon, la Corée du Sud, certains pays d'Asie du Sud-Est et du Moyen-Orient.
Le litchi Bac Giang n'a cessé de gagner en notoriété auprès des consommateurs au fil des années, pénétrant progressivement le marché américain./.