Le pangasius vietnamien bien prisé au Canada

Transformation de pangasius. Photo: baoquocte

Avec 20% du total, le Canada conserve sa place de 2e importateur au sein du bloc CPTPP (Accord de partenariat trans-pacifique global et progressiste), juste derrière le Mexique.

Les filets de pangasius surgelés et les pangasius transformés tiennent le haut du pavé des catégories de pangasius exportés vers ce pays d’Amérique du Nord.

Citant des données du Centre du commerce international (ITC), VASEP a déclaré qu'en janvier 2024, le Canada a importé plus de 900 tonnes de pangasius du Vietnam pour une valeur de 2 millions de dollars, en baisse de 10% en valeur mais en hausse de 28% en volume par rapport à la même période de l'année dernière. En 2023, le Vietnam a été la première source de poisson à viande blanche (principalement du pangasius) pour le Canada avec plus de 9.000 tonnes d'une valeur de près de 31 millions de dollars.

Ce pays est un grand consommateur de produits aquatiques, de pangasius en particulier. Mais il est très exigeant en termes d'hygiène et de sécurité sanitaire des produits alimentaires.

Cependant, les ventes vietnamiennes vers ce pays en 2024 ne pourraient pas encore retrouver des couleurs en raison des coûts logistiques élevés au Canada entraînant des prix à l'exportation moins compétitifs par rapport aux pays fournisseurs d'Amérique du Sud.

Il faut noter aussi que l’inflation élevée et la récession économique mondiale affaiblissent la demande, affectant le chiffre d’affaires des entreprises vietnamiennes sur ce marché./.