Le phở très prisé à la Semaine des produits vietnamiens en Thaïlande

Mardi, 22/11/2022 08:15
En moyenne, près de 500 bols de phở ont été servis chaque jour pendant la Semaine des produits vietnamiens, tenue du 17 au 20 novembre à Bangkok en Thaïlande. C'est un plat très prisé des Thaïlandais ainsi que des touristes internationaux.

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 Vu Ngoc Duc, le chef principal du stand de «phở», lors de la Semaine des produits vietnamiens en Thaïlande. Photo: Tuoitre

Lors de cette Semaine des produits vietnamiens en Thaïlande, plus de 70 entreprises y ont présenté les meilleurs produits vietnamiens, des produits issus de la nature ou de l’agriculture biologique, et des produits traçables par la technologie Blockchain. 

En plus des marchandises du Vietnam, les organisateurs ont invité un chef spécialisé dans le phở pour en faire profiter les participants. Vu Ngoc Duc, le chef principal du stand de «phở», a déclaré que c'était la cinquième fois qu'il se joignait à cet événement annuel. Si il y a 5 ans, environ 200 bols de phở étaient vendus chaque jour, cette année, il en a dénombrés environ 500.

"Beaucoup de Vietnamiens vivant ici se plaignent que le vrai phở leur manque. Ils viennent à la Semaine pour retrouver le goût du pays natal. Les Thaïlandais aiment aussi beaucoup le phở", a dit M. Duc.

Ces dégustations aident aussi à promouvoir largement les marques de phở instantanné vietnamien sur le marché thaïlandais. Depuis quelques années, le phở instantané de Vifon est bien présent sur les étagères du supermarché Tops Market en Thaïlande et fait partie des produits vietnamiens ayant connu de bonnes ventes.

CPV

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