Le Vietnam fait fructifier ses produits agricoles: 1,1 milliard de dollars d'exportation pour ses produits transformés

Dans une grande usine de transformation de fruits du Sud. Photo: TTO

Selon les données du Département général des douanes, les exportations de fruits et légumes transformés ont atteint 127 millions de dollars en octobre, soit une hausse de près de 28 % par rapport au mois précédent et de 18 % par rapport à la même période l’an dernier.

Sur l’ensemble des dix mois, ces produits agricoles transformés ont rapporté près de 1,1 milliard de dollars, enregistrant une croissance de 12 % en glissement annuel.

Les noix de coco, les pistaches, les mangues et les jacques, transformés en une multitude de produits, dominent les exportations. Ceux à base de noix de coco et de mangue ont connu un succès remarquable à l'exportation, enregistrant une croissance de 50 % par rapport à l'année précédente. Ces produits, très appréciés des consommateurs internationaux, ont généré respectivement plus de 187 et 97 millions de dollars de revenus au cours des dix premiers mois de l'année.  

Les exportations de pistaches ont généré plus de 111 millions de dollars, enregistrant une hausse de 35 % par rapport à la même période en 2023.

Les États-Unis et le Japon constituent des débouchés importants pour les fruits et légumes transformés vietnamiens, tandis que la récente ouverture du marché chinois, notamment pour les noix de coco fraîches et les durians surgelés, offre de nouvelles perspectives de croissance.  

La montée en puissance des exportations de produits agricoles transformés témoigne de la volonté des entreprises vietnamiennes d'ajouter de la valeur à leurs produits et de s'adapter aux exigences des marchés internationaux. Selon l’Association  des fruits et légumes du Vietnam, le chiffre d'affaires des fruits transformés pourrait atteindre 1,3 milliard de dollars cette année. 

Bien que moins dynamiques en termes de croissance par rapport aux fruits et légumes frais, les produits transformés jouent un rôle primordial dans la valorisation des productions agricoles, permettant aux agriculteurs de se prémunir contre les aléas des marchés et de diversifier leurs débouchés./.