Le Vietnam veut accroître ses exportations de pangasius

Dans une usine de transformation des pangasius. Photo: Baovecongly

Le pangasius est l'un des produits aquatiques exportés de grande valeur. C'est pourquoi le gouvernement, les localités et les entreprises sont toujours à la recherche de solutions pour favoriser la croissance de son chiffre d'affaires à l'exportation.

Selon les données du Département général des douanes, les exportations vietnamiennes de pangasius ont atteint plus de 158 millions de dollars en décembre 2023, soit une augmentation de 5% en un an. Il s'agissait du deuxième mois consécutif  en 2023, une année difficile, où la valeur d'exportations enregistrait une croissance.
 
Les exportations sur l'ensemble de l'année ont atteint plus de 1,8 milliard de dollars, soit une baisse de 25 %, et ce pour de nombreuses raisons. Selon l’association VASEP, les exportations de pangasius vers quatre marchés principaux ont diminué fortement en raison de la récession économique, des dépenses limitées des habitants des pays développés, des stocks importants et de l’inflation mondiale.
 
Cependant, l’année dernière, les pangasius vietnamiens ont conquis 146 marchés à travers le monde. En plus du produit principal comme filets, des sous-produits tels que gueule de pangasius séchée, galettes, pangasius mariné à l'aneth... sont également populaires aux États-Unis, en Chine, en Malaisie et à Singapour.
 
La VASEP a déclaré qu’en 2024, la filière vise à ce que la superficie d'élevage atteigne 5.700 hectares, la production commerciale environ 1,7 million de tonnes et le chiffre d'affaires à l'exportation 2 milliards de dollars./.