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| En moyenne, chaque année, V.food enregistre une croissance de plus de 30% dans le segment d'œufs transformés. Photo: Vfood |
Truong Chi Cuong, directeur général adjoint de la société par actions des aliments Vinh Thanh Dat (V.food), a informé que ces 5 dernières années, la demande d'œufs transformés a été très élevée. En moyenne, chaque année, V.food enregistre une croissance de plus de 30% dans ce segment.
Les entreprises estiment que le potentiel des aliments emballés est énorme et connaîtra une forte croissance ces prochaines années. Au Vietnam, de nombreuses entreprises ont commencé à investir et à se développer dans le secteur des aliments transformés.
Ngo Khanh Huy, directeur de la société par actions d'import-export Khanh Thu, a déclaré qu'en plus des produits à base de lotus (notamment graines et rhizomes), l'entreprise se développe également des gammes de produits très bien transformés à partir du jacquier et durian.
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| Des produits à base de lotus de Khanh Thu sont exposés lors d'une foire commerciale. Photo: Vneconomy |
«Au lieu de vendre des graines de lotus fraîches à bas prix et de chercher les clients individuels comme avant, les agriculteurs bénéficient désormais de plus d'avantages économiques, la société Khanh Thu commandant de grandes quantités pour les transformer en produits de haute valeur ajoutée. Chaque année, l'entreprise connaît une croissance de 10 à 15% et prévoit d'étoffer ses catégories de produits», a déclaré M. Huy avec enthousiasme.
Toujours selon lui, les produits de Khanh Thu sont exportés actuellement vers l'Europe de l'Est, la Corée du Sud, Taïwan (Chine). En ne comptant que ses partenaires en Corée du Sud, l'entreprise exporte chaque mois 25 à 30 tonnes de produits à base de rhizomes de lotus, alors que la demande actuelle de ces importateurs atteint 200-300 tonnes/mois.
Dans le domaine des épices transformées, Dh Foods a enregistré une croissance continue de son chiffre d'affaires, d'environ 50%/an ces 6 dernières années. Dans les temps à venir, l’entreprise prévoit d’élargir sa gamme de produits transformés pour répondre aux divers besoins des consommateurs.
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| Des produits d'épices transformées de Dh Foods sont bien consommés au marché. Photo: Dh Foods |
Parlant des projets futurs, M. Huy a déclaré qu'actuellement, Khanh Thu et une société à Singapour ont signé un protocole d'accord pour investir dans une usine de 12.000 m² au premier trimestre 2025. Grâce à cette coopération, Khanh Thu fournira chaque année à son partenaire environ 1.000 tonnes de produits à partir de lotus.
Selon Truong Chi Cuong, d'ici fin 2024, V.food achèvera la construction d'une nouvelle usine, dont la mise en service est prévue en 2025./.