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| Récolte du café à Dak Ha, Kon Tum. Photo: Huynh Phuong. |
À la fin de la séance boursière du 28 février, les prix du café ont augmenté de 1.500 VND, pour atteindre près de 84.000 VND/kg, soit le plus haut niveau jamais enregistré. De nombreuses entreprises exportatrices ont déclaré avoir des commandes jusqu'en août.
Selon les données des douanes, du 1er janvier à la mi-février, le Vietnam a exporté près de 295.000 tonnes, soit une hausse de 67 % par rapport à la même période de l'année dernière, pour 911 millions d’USD. En moyenne, chaque tonne de café coûte environ 3.100 USD, soit une augmentation de 43 % sur un an.
Les entreprises exportatrices ont déclaré que février coïncidait avec le Nouvel An lunaire, ce qui a entraîné un ralentissement des commandes. Cependant, la dynamique des exportations s'intensifiera dans la seconde moitié du mois, pour atteindre 200 à 300 millions d’USD supplémentaires. Ainsi, ce produit pourrait rapporter plus d'un milliard d’USD au cours des deux premiers mois de l'année, soit une augmentation de 50 % en glissement annuel.
Le café représente le troisième chiffre d'affaires des exportations du secteur des produits agricoles, forestiers et aquatiques, après le bois et les produits aquatiques. L'Europe est le plus grand marché du café vietnamien, avec 29 % du chiffre d'affaires total à l'exportation. Viennent ensuite les États-Unis, la Chine, la Russie et l’Indonésie.
Selon l'Association du café et du cacao du Vietnam (VICOFA), l'offre sur le marché est insuffisante, ce qui constitue un avantage pour les exportateurs nationaux. En plus, l'inclusion par l'Union européenne (UE) du café dans la liste des pays soumis à la réglementation anti-déforestation (EUDR) depuis mi-2023 est également un facteur affectant les prix alors que de nombreux pays ne l'ont pas encore respecté.
La VICOFA prévoit que cette année, les exportations de café pourraient atteindre 4,5 à 5 milliards d’USD. En 2023, elles avaient atteint plus de 1,62 million de tonnes, pour plus de 4,2 milliards d’USD./.