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| Les exportations de noix de coco pourraient dépasser un milliard de dollars en 2024 |
Cette information a été communiquée lors du forum «Connecter la production et la consommation des produits dérivés de la noix de coco», récemment organisé Bến Tre par le Département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés (relevant du ministère de l’Agriculture et du Développement rural - MARD) et d’autres unités concernées.
Lors de son discours inaugural, Mme Nguyễn Thị Thanh Thủy, directrice du Département des sciences, technologies et de l’environnement du MARD, a souligné que la noix de coco vietnamienne est devenue un produit d’exportation à haute valeur ajoutée. Les produits transformés offrent un potentiel important pour augmenter les revenus des agriculteurs et la valeur économique de cette culture.
Selon les statistiques, 30 % des cocoteraies sont certifiées conformes aux normes VietGAP et 30 % disposent d’un code de traçabilité. Partant de 180 millions de dollars d’exportations en 2010, l’industrie a atteint plus de 900 millions de dollars en 2023, avec l’objectif ambitieux de dépasser un milliard de dollars en 2024.
La Chine représente le marché le plus important pour la noix de coco. Récemment, un protocole d’accord a été signé entre le MARD et l’Administration générale des douanes de Chine, autorisant l’exportation officielle de noix de coco fraîche vers ce marché, ouvrant ainsi de grandes perspectives pour ce produit vietnamien.
Mme Thủy a également mentionné que, outre les noix de coco fraîches, l’industrie de transformation représente actuellement plus de 70 % de la valeur totale des exportations de noix de coco. De plus, le cocotier, dont chaque partie peut être valorisée, joue un rôle central dans le développement de l’agriculture circulaire.
Afin de réduire les risques liés aux fluctuations du marché et d'équilibrer l'offre et la demande, il est indispensable d'innover et de développer une gamme variée de produits à valeur ajoutée issus du cocotier.
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| Photo d'illustration/thoibaotaichinhvietnam.vn |
Mme Nguyễn Thị Kim Thanh, présidente de l’Association vietnamienne de la noix de coco, a souligné que le développement du secteur nécessite une répartition équitable des bénéfices entre planteurs et entreprises. Elle a noté qu’à Bến Tre, dans les zones où les infrastructures sont bonnes, le prix des noix de coco varie entre 70.000 et 100.000 VND la douzaine, tandis que dans les zones moins accessibles, les prix sont beaucoup plus bas. Elle appelle donc à améliorer les infrastructures dans les zones de production pour stimuler le développement de la filière, notamment en facilitant la logistique.
M. Lê Thanh Hòa, directeur adjoint du Département de la qualité, de la transformation et du développement des marchés, a rappelé qu’en intégrant le cocotier dans la liste des cultures industrielles prioritaires, le MARD a contribué à une transformation significative de l’industrie. Bien que les accords de libre-échange aient supprimé les droits de douane sur les exportations de noix de coco, la concurrence accrue sur les marchés internationaux exige une stratégie de différenciation pour valoriser nos produits et assurer notre compétitivité.
Le gouvernement et le MARD ont déjà mis en place plusieurs politiques visant à soutenir la filière. Les autorités locales sont encouragées à en tirer parti pour accompagner les producteurs.
Pour sortir de la logique des matières premières bon marché, il est impératif de transformer en profondeur les filières de production. En misant sur la qualité, l'innovation et la valorisation des produits finis, les entreprises vietnamiennes pourront augmenter leurs marges et redistribuer une part plus importante de la valeur ajoutée aux producteurs./.