Les Vietnamiens, numéros 1 de la commande en ligne en Asie du Sud-Est

Au Vietnam, ceux qui utilisent le plus le service de livraison sont généralement les jeunes familles, avec plus de 70%. Photo: vneconomy

Grab vient de publier le rapport 2022 sur les tendances de la livraison de nourriture et de marchandises en Asie du Sud-Est, basé sur des sondages auprès de plus de 60.000 utilisateurs de services dans la région, dont plus de 7 000 au Vietnam.
 
Selon le rapport, les utilisateurs continuent de préférer les services de livraison, les considérant comme faisant partie de la vie moderne, plutôt qu'une simple nécessité pendant la pandémie de Covid-19.
 
Ainsi, 7 utilisateurs sur 10 estiment que les services de livraison sont associés au rythme de vie quotidien pour trois raisons que sont commodité; capacité à répondre à la demande; préparation rapide des réunions.
 
Non seulement les consommateurs commandent plus, mais ils dépensent également plus par commande: le coût de la livraison de nourriture et de marchandises en mai 2022 était 1,3 fois plus élevé qu'en novembre 2021.
 
Au Vietnam, ceux qui utilisent le plus le service de livraison sont généralement les jeunes familles, avec plus de 70%.
 
Toujours selon le rapport, la tendance des achats alimentaires en ligne des utilisateurs d'Asie du Sud-Est évolue progressivement. La forte demande incite les restaurants à continuer de se numériser pour répondre aux besoins de livraison. Au Vietnam, 9 restaurants sur 10 déclarent que les plateformes de livraison font partie intégrante de leur activité, ce qui est supérieur à la moyenne régionale (8 restaurants sur 10).
 
En outre, les aliments sains et à base de plantes sont de plus en plus populaires. Cette tendance augmente le plus fortement au Vietnam avec des bonds de 83% et 93% respectivement, ce qui se reflète dans les commandes des utilisateurs de Grab. La demande de repas sains sur GrabFood a en effet doublé entre 2019 et 2022. Les commandes de produits de soins de santé, physique et spirituelle, ont été multipliées par 6 sur GrabMart au cours de la période 2020-2022.
 
En outre, le snacking devient une activité de groupe dans le cadre de la réouverture des bureaux. Deux consommateurs vietnamiens sur 5 mangent des collations au moins une fois par jour, plus de 60% ont tendance à commander des collations en groupe. Les bananes frites et le yaourt de riz perlé sont les plus populaires.
 
Le rapport souligne également la tendance de la cuisine locale à prendre une place importante lorsque les consommateurs vietnamiens renouent avec leur passion pour le bánh mì au premier semestre 2022. Le banh mi prend la 4e place sur la liste des plats les plus vendus via GrabFood, le riz aux côtes levées, 2e./.