Malgré le déclin, le Vietnam reste parmi les principales sources de café des États-Unis

Le  Vietnam exporte plus de 118.000 tonnes de café vers les États-Unis en 10 mois. Photo: lofita

Le Département d’import-export (ministère de l'Industrie et du Commerce), citant des statistiques du Centre du commerce international (ITC), a déclaré qu'au cours des premiers 10 mois de 2021, les États-Unis ont importé 1,35 million de tonnes de café, pour une valeur de 5,72 milliards d’USD (+5,2% en volume et +19,7% en valeur en un an). Les États-Unis ont accru leurs importations de la plupart des types de café, sauf le café torréfié, moulu et décaféiné (SH 090112).

L’évolution compliquée de l'épidémie de Covid-19 entraînant des difficultés de transport est à l'origine de la baisse des importations américaines de café en provenance du Vietnam.

Selon l'ITC, le Vietnam est le troisième fournisseur de café des États-Unis (en volume) en 10 mois, atteignant environ 118.300 tonnes, d'une valeur de 228,11 millions d’USD (-15,1% en volume et -12,3% en valeur).

Selon la page web mordorintelligence.com, le marché américain du café devrait croître à un TCAC (taux de croissance annuel composé) de 4,8% au cours de la période 2020-2025. Les principaux facteurs de croissance du marché sont les modes de vie de plus en plus trépidants et les longues heures de travail. De plus, les consommateurs américains ont des exigences strictes en matière de qualité des produits haut de gamme.

Le café est une boisson populaire aux États-Unis. La consommation de café a légèrement fluctué ces dernières années, mais est restée à une moyenne de 2 tasses de café/jour/personne.

Selon un sondage de la National Coffee Association, plus de 70% des consommateurs préfèrent préparer leur café à la maison et 59% du café consommé quotidiennement est du café haut de gamme. Par conséquent, les États-Unis deviennent un grand marché d'exportation que tout pays producteur veut pénétrer./.