Montée en flèche des exportations de produits aquatiques

Photo d'illustration/TCTC

Les crevettes et le pangasius sont les produits qui ont le plus progressé en février avec une croissance à 3 chiffres. Pour ces 2 mois, les exportations de pangasius se sont élevées à 384 millions de dollars, en hausse de 93% en glissement annuel, et les crevettes, 550 millions de dollars, + 46%. Les calmars et poulpes ont augmenté de 45% pour atteindre 97 millions de dollars.

La demande est très élevée. Aux États-Unis, les produits aquatiques surgelés sont préférés aux frais. De plus, les consommateurs se concentrent de plus en plus sur les plats cuisinés, les aliments prêts à consommer et qui se conservent longtemps. En février, les États-Unis ont continué à augmenter fortement l'importation de produits aquatiques vietnamiens, avec 146 millions de dollars, en hausse de 85% sur un an, portant à 346 millions la valeur en 2 mois, soit un bond de 84 %.

Sur le marché japonais, au cours des 2 derniers mois, les exportations de produits aquatiques ont augmenté de 15 %, atteignant 209 millions de dollars, tandis que la Chine a atteint 168 millions de dollars, en hausse de 91 % par rapport à la même période l'an dernier.

La VASEP prévoit que la demande mondiale de produits aquatiques augmentera. Cependant, les tensions russo-ukrainiennes auront un impact négatif sur les exportations, faisant grimper les coûts et affectant les bénéfices des entreprises.