Un expert thaïlandais apprécie la stratégie rizicole du Vietnam

Photo d'illustration/Congthuong

Le Bangkok Post a publié récemment les commentaires de l'expert thaïlandais Suwathchai Songwanich, actuellement vice-président exécutif de la Banque de Thaïlande, très apprécié de la stratégie rizicole du Vietnam.

Selon lui, le Vietnam, deuxième exportateur de riz au monde, a connu ce mois-ci une évolution inattendue lorsqu'il a commencé à importer des céréales d'Inde. Selon l’expert thaïlandais, le Vietnam importe du riz indien peu cher pour répondre à sa demande intérieure tandis qu'il réserve  sa production pour l’exportation car le prix de son riz est plus élevé que les années précédentes. 

Les prix du riz vietnamien sont plus élevés que ceux du riz thaïlandais. L'une des raisons est que le Vietnam a signé un accord de libre-échange avec l'UE, ouvrant la porte au marché européen potentiel. Le partenariat économique régional global (RCEP) récemment signé ouvrira également davantage de marchés pour le riz à prix plus élevé.

Le Vietnam est bien placé pour profiter de ces opportunités en s'efforçant d'améliorer la qualité et la variété de son riz. En plus de produire une grande variété de riz aromatique de haute qualité, les chercheurs vietnamiens développent également des variétés   orientées vers le marché, telles que  riz blanc tendre. Ils veillent à la réorganisation des pratiques de production, l’amélioration de la sécurité alimentaire et la gestion de la qualité, et l’augmentation de la productivité.

Ces efforts ont abouti à des rendements plus élevés, à une meilleure reconnaissance de la marque et à une renommée mondiale. Le riz vietnamien a remporté le prix du meilleur riz à la Conférence mondiale sur le commerce du riz 2019 et s'est classé deuxième derrière la Thaïlande l'année dernière.

La Thaïlande était autrefois le premier exportateur  mondial, mais elle est maintenant tombée au troisième rang  derrière l'Inde et le Vietnam. L’expert thaïlandais a déclaré que son pays devait apprendre comment le Vietnam ajuste ses échanges en fonction des évolutions du marché.

Le riz thaïlandais est tombé en disgrâce ces dernières années car les consommateurs se tournent vers des variétés plus tendres. Le pays risque de tomber à la cinquième place au cours de la prochaine décennie s'il ne développe pas une stratégie rizicole à long terme plus diversifiée et plus compétitive./.