Bientôt un Espace de présentation de la cuisine de Hanoï

L'Espace de présentation  de la cuisine de Hanoï  se tiendra du 29 septembre au 1er octobre au Palais des enfants de Hanoï. Photo: VOV

Sous le thème "La quintessence de la cuisine vietnamienne", cet événement  se tiendra du 29 septembre au 1er octobre au Palais des enfants de Hanoï.

Il sera divisé en zones  présentant  une cuisine traditionnelle, la conception de  plats traditionnels tels que  Bun thang, Cha Ca La Vong, riz gluant Phu Thuong, O mai, Banh mi...

Le point culminant sera   l'espace "Pho Hanoï" où les visiteurs découvriront le processus de création de vermicelles.

En outre, le programme présentera également une cuisine spéciale des localités, des villages artisanaux de la ville. Les artisans démontreront le processus de fabrication de spécialités locales.

L'Espace de présentation  de la cuisine de Hanoï est l'occasion pour les unités, les artisans et les villages culinaires de Hanoï et du Vietnam  de promouvoir et présenter les produits culinaires traditionnels et modernes. Photo: VGP

En plus du stand de restauration, il y aura un espace de divertissement avec des formes d'art des villages artisanaux, des marchés ruraux et des jeux folkloriques.

Des stands présenteront la quintessence et les spécialités de la cuisine des trois régions, ce qui apportera aux visiteurs une variété de plats du pays.

L'espace de cuisine internationale avec des plats contemporains comprendra une zone de boissons et de collations conçue dans des voitures mobiles situées à des emplacements de photomaton. Les visiteurs pourront prendre un verre et assister aux performances habiles du bartender.

L'occasion pour les unités, les artisans et les villages culinaires de Hanoï et du Vietnam  de promouvoir et présenter les produits culinaires traditionnels et modernes à un grand nombre de touristes nationaux et étrangers.