Hanoi, "paradis gastronomique" de l'Asie-Pacifique
Lundi, 21/08/2023 10:00 (GMT+7)
Hanoï est l'une des cinq premières destinations pour les gastronomes avec des "délices célèbres", selon le classement de Booking.com.
 |
|
Pho Hanoi. Photo d'illustration/VinWorders
|
"Hanoi est un paradis promettant d'apporter des expériences culinaires uniques", a commenté Booking lors de l'annonce des 5 destinations considérées comme les "joyaux" de la cuisine d’Asie-Pacifique, le 17 août.
La capitale du Vietnam est mentionnée en premier surla liste comprenant Séoul (République de Corée), Tokyo (Japon), Singapour et Kaohsiung (Taiwan, Chine).
 |
|
Tam Vi servant des plateaux de riz traditionnels du Nord. Photo: Vnexpress
|
Non seulement célèbre pour la cuisine de rue, Hanoi compte également trois restaurants étoilés Michelin à savoir Gia, Hibana by Koki et Tam Vi. "Venez à Gia pour déguster un menu vietnamien contemporain qui change au fil des saisons. Hibana by Koki sert une cuisine japonaise et Tam Vi des plateaux de riz traditionnels du Nord, simples, qui raviront tout le monde", a déclaré un représentant d'une application de réservation basée aux Pays-Bas.
Les noms apparaissant dans la liste sont sélectionnés sur la base des critères suivants : destinations célèbres, accès facile par les touristes internationaux, gastronomie et culture riches, votés par de nombreux touristes et critiques culinaires.
CPV