HCM-V: ouverture du Festival des plats délicieux du monde 2019

Vendredi, 15/11/2019 23:25
Avec pour thème «Vietnam – La cuisine du monde», la 14e édition du Festival des plats délicieux du monde s’est ouverte jeudi soir à la Maison de la culture pour la jeunesse, dans le 1er arrondissement de Hô Chi Minh-Ville.
Le Festival des plats délicieux du monde attire annuellement des milliers de visiteurs. Photo: DNVN


Cet évènement gastronomique regroupe 50 stands présentant au public de nombreux plats originaires de toutes les régions du Vietnam, ainsi que de nombreux pays et territoires tels que la République de Corée, le Japon, la Thaïlande, la Chine, l'Inde ...

Selon la vice-présidente du service du tourisme de Ho Chi Minh-Ville, Nguyen Thi Anh Hoa, ce festival contribue à la conservation, à la promotion et au partage de la quintessence de la cuisine vietnamienne et de celle d’autres pays.

La célèbre glace de Turquie attire les enfants. Photo : DDND


Tout au long du festival, les visiteurs et   touristes peuvent mieux comprendre une Ho Chi Minh-Ville jeune, dynamique, et proactive dans l’intégration internationale, mais toujours soucieuse de préserver sa propre culture.

Une série d’événements attrayants sont organisés, notamment une représentation d'art culinaire de chefs d'hôtels de luxe à Ho Chi Minh-Ville, prévue les 16 et 17 novembre, des performances de barmans,…

Le stand de la cuisine japonaise. Photo : DDND

Cette année, Ho Chi Minh-Ville vise  41 millions de visiteurs dont 8,5 millions d’étrangers, et un chiffre d’affaires du tourisme de 150.000 milliards de dongs, en hausse de 14,5% en glissement annuel. Le tourisme est donc un secteur important de la mégapole du Sud et le tourisme culinaire est considéré comme l'un de ses "produits stratégiques".

Au cours de ses 13 dernières éditions, le festival est devenu un évènement très attendu. L'événement devrait continuer à attirer des milliers de visiteurs, qui pourront découvrir toute la richesse culinaire de l'Asie et de l'Europe.

CPV

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