Le café vietnamien dans le top des cafés les plus étranges

Le café au lait glacé du Vietnam figure parmi les cafés les plus étranges, selon le classement publié par Telegraph.

Le café au lait glacé est apprécié de nombreux visiteurs internationaux. Le café est torréfié, moulu, filtré, puis servi avec du lait concentré sucré et des glaçons. 

Le café au lait glacé du Vietnam. Photo: Telegraph


Bloomberg a également sélectionné le café au lait glacé vietnamien dans le Top 10 des cafés les plus uniques au monde. CNN a suggéré aux touristes étrangers venant au Vietnam de profiter du café au lait glacé. L'ancien président américain Barack Obama avait également exprimé son désir de déguster un café au lait glacé lors de sa visite au Vietnam.

Le célèbre site web de tourisme Cntraveler a sélectionné le café au lait glacé du Vietnam dans sa liste des meilleurs cafés du monde.

"La quintessence du Vietnam" présente la culture vietnamienne en France

"La Quintessence du Vietnam", tel était le thème d’un évènement organisé récemment au Centre culturel La Carrière de la ville française de Saint Herblain par Art Space, association de développement des activités éducatives, artistiques et interculturelles pour les enfants en France.

Des enfants franco-vietnamiens dans la représentation de l'extrait "Sauver la déesse du soleil". Photo: NDEL

L’objectif était de présenter les caractéristiques culturelles uniques du Vietnam et le Nouvel An traditionnel à la diaspora vietnamienne en France et aux Français aimant le Vietnam.

Les activités  ont attiré de nombreux amis français et Viet Kieu. Un marché traditionnel du Têt a vendu des plats traditionnels tels que nem (rouleau de printemps), gio (pâté de viande pilée), banh chung, xoi xeo (riz gluant cuit à la vapeur), bun bo (nouilles de bœuf), fruits confis, che buoi (compote liquide de pamplemousse) ; des jeux folkloriques ont aussi été organisés... Un programme artistique présentant la musique moderne et folklorique du Vietnam par la musicienne Hoang Thu Trang, présidente d'Art Space s’est tenu en continu tout au long de la journée.

Le clou du programme fut le festival de musique avec la participation de près de 100 adultes et enfants franco-vietnamiens. Parmi divers numéros figuraient les danses des gongs du Tay Nguyen (Hauts Plateaux du Centre), du lotus, de l'éventail, du chapeau conique, la représentation d’arts martiaux traditionnels, la danse contemporaine "Tu Phu"… Et 20 jolies filles de nationalités différentes -  Vietnam, France, Mexique, Colombie…- ont présenté l’ao dai.

Sébastien Royer, maire adjoint en charge des relations internationales de la ville de Saint Herblain, a déclaré que « l'intégration des cultures est toujours l'objectif que vise Saint Herblain. Les événements comme +La quintessence du Vietnam+ donneront à la communauté l'occasion d’en savoir plus sur la culture vietnamienne. Les choses que vous avez faites sont merveilleuses et votre culture m'a profondément impressionné ».
 
Le Vietnam s'apprête à devenir la prochaine «usine» de l’Asie 
 
Le Vietnam est considéré comme une destination potentielle pour de nombreuses sociétés multinationales en cette conjoncture de diversification des lieux de production à côté de la Chine, selon le rapport publié par VNDirect Securities Corporation. 

Photo d'illustration/ Vietnamfinance

Le Vietnam devient progressivement un point lumineux dans le secteur manufacturier en Asie, en particulier dans l'industrie électronique, grâce à sa main-d'œuvre abondante et à bas coût, ses incitations fiscales attrayantes, son environnement commercial stable, sa situation géographique favorable et ses politiques commerciales ouvertes.

Selon ce rapport, la valeur ajoutée de la production manufacturière a connu une croissance impressionnante au cours de la période 2014-2018 atteignant 11,5%, la plus élevée parmi les pays de la région.

Le volume de production national a également fortement augmenté, de 11,8% au cours de la même période avec comme force motrice les téléphones,  ordinateurs/produits électroniques et produits automobiles.

La contribution de l'industrie manufacturière au PIB a considérablement augmenté, passant de 13,2% en 2014 à 16,5% en 2019. Bien que la contribution à l'économie soit encore faible par rapport à d'autres pays asiatiques, le Vietnam est le seul pays à avoir enregistré cette augmentation de taux au cours de la dernière décennie, selon VNDirect.

Le rapport a également souligné que les politiques de promotion de la production industrielle nationale offraient de nombreuses opportunités.

Plus précisément, en mai 2018, le gouvernement a publié la décision n°598/2018 sur le plan de restructuration de l'industrie pour la période 2018-2020. Cette décision vise à promouvoir, soutenir et attirer des investissements dans les industries auxiliaires, dans le but de créer des produits répondant à la production et à l'exportation, prémisse à une participation accrue des entreprises vietnamiennes dans la chaîne de valeur mondiale.

En outre, cette année, une grande attention est accordée aux «super projets»  des entreprises nationales. Le complexe de fabrication automobile Vinfast est le plus grand projet automobile au Vietnam, avec un investissement initial de 3 milliards de dollars et une capacité pour la première phase de 250.000 voitures et 250.000 motos électriques / an. Le complexe d'usines d'équipements électroniques Vinsmart a une capacité de 125 millions d'appareils / an. Et le complexe sidérurgique Hoa Phat Dung Quat du groupe Hoa Phat (HPG) a un investissement total de 52.000 milliards de dongs (plus de 2 milliards de dollars), avec une capacité nominale de 4 à 4,8 millions de tonnes d'acier/an.

En outre, d'autres PME nationales dans le secteur manufacturier œuvrent pour augmenter leur production. 


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