Binh Phuoc est considérée comme la “capitale” de la noix de cajou du Vietnam, et son principal centre de transformation. Selon le portail d’information de Binh Phuoc, la province compte actuellement environ 170.000 hectares de cultures, avec une production de 243.000 tonnes/an, représentant près de 50% de la superficie et plus de 54% de la production nationale de noix de cajou. Photo: Mactech.

En 2018, la  noix de cajou de Binh Phuoc a reçu un certificat d'enregistrement d'indication géographique no 00066. Selon le Département national de la propriété intellectuelle, l'indication géographique de la noix de cajou de Binh Phuoc comprend la noix de cajou brute, l'amande de cajou et la noix de cajou grillée salée. Photo: Khouse.

Ninh Thuan est une province de la côte centre-sud, avec les conditions climatiques les plus dures et les plus sèches du pays. Cependant, il s'agit également d'une condition favorable à la culture d'arbres spécifiques tels que raisins et pommes vertes. Selon le service provincial de l'Agriculture et du Développement rural, la superficie viticole de Ninh Thuan est de près de 1.250 hectares, la production atteint plus de 28.200 tonnes, représentant 97% de la production nationale. La superficie de pomme verte de la province est  de plus de 1.000 hectares, avec une production de plus de 30.300 tonnes. Photo: Hidexakai.

Dak Lak est considérée comme la “capitale” nationale du café, avec la célèbre marque   Buon Ma Thuot, et ce grâce à des conditions pédo-climatiques idéales. Selon la page d'information du Festival du café de Buon Ma Thuot , Dak Lak a plus de 204.000 hectares de caféiers, la récolte annuelle est d'environ 450.000 tonnes, soit environ 37% de la production nationale. Ses produits à base de café sont exportés vers de nombreux pays et territoires. Photo: Léhoicaphe.

Bac Giang est connue comme la "capitale" du litchi au Vietnam. Selon le portail d’information de Bac Giang, cette province possède la plus grande zone de production de litchi du pays avec une superficie de plus de 28.000 hectares, la production est estimée à 180.000 tonnes.  Le litchi "thieu" de Luc Ngan est le premier produit vietnamien à obtenir un certificat de protection des indications géographiques au Japon. Photo: Viet Linh. 

La fleur d'anis est un produit célèbre à haute valeur économique de Lang Son, avec de grande teneur en huiles essentielles et en trans-anéthol.  Elle est considérée comme la meilleure au monde. Van Quan est le district avec la plus grande zone de culture d'anis à Lang Son, avec une superficie totale de 14.000 hectares, également connue comme la “capitale” nationale de l'anis étoilé. Photo: Hoahoavanquan.

Binh Thuan est connue comme la “capitale” nationale du pitaya, avec la principale zone de culture de ce fruit du pays. Selon le portail d’information de Binh Thuan, la zone de culture  de la province s'étend sur plus de 32.000 hectares, avec  une production de plus de 520.000 tonnes/an. Le fruit du dragon de Binh Thuan est très apprécié pour sa qualité et son goût, tant pour la consommation intérieure que pour l'exportation. Photo: Wiki-travel./.

 

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