L'île de Phu Quoc, une destination de rêve

Photo: Khaleej Times

Alors que le soleil plonge lentement dans les eaux émeraude, l'île de Phu Quoc semble encore plus magique.
 
Située dans la province de Kien Giang, au Vietnam, la plus grande île du pays a été élue par le magazine Time comme l'une des "100 îles les plus étonnantes" du monde. Et ce n'est pas un battage médiatique!
 
"Les plages de sable blanc de Phu Quoc, les paysages côtiers époustouflants, les récifs coralliens regorgeant de plus de 150 espèces de poissons tropicaux et l'eau  fraîche clapotant à mes pieds remplissent mon séjour de millions de moments agréables", a écrit l’auteur Neeta Lal.
 
Le parc national de Phu Quoc, à la flore et la faune exotiques, possède les ressources naturelles de la jungle et de la mer. Pour ceux qui recherchent des expériences culturelles, il y a les pagodes bouddhistes comme Cao Dai, les marchés, les villages de pêcheurs traditionnels et les plantations de poivre. A cela s'ajoutent la randonnée, le camping, la photographie et l'observation des oiseaux.
 
Le vaste littoral de Phu Quoc en fait également la destination la plus populaire du Vietnam pour une gamme de sports nautiques riches en adrénaline. Les randonnées dans les chaînes de montagnes qui parsèment l'île  offrent de superbes occasions de photos. Mais même de courtes promenades à travers les forêts sont récompensées par des cascades ou des grottes. Situé à 45 km à l'ouest de Ha Tien, le nord de Phu Quoc est relativement intact.
 
La beauté de Phu Quoc lui a valu le surnom d'" île aux perles" ou d'"île magique", mais les efforts de conservation de l'environnement et le patrimoine culturel de l'île méritent également d'être mentionnés. La pêche et l'agriculture restent des industries primaires, mais tout est fait avec sagesse et les visiteurs sont censés respecter des directives environnementales strictes.
 
Les amateurs de soleil peuvent se diriger vers Bai Truong (Long Beach), longue de 20 km.
 
Plus au nord, des pistes et de petites stations balnéaires offrent des plages isolées et ombragées. L'ambiance du village de pêcheurs est vivante.
 
Des bateaux aux couleurs vives flottent sur l’eau cristalline. Louez-en un pour admirer les poissons colorés. Ou faites de la plongée avec tuba au large de l'archipel d'An Thoi, au sud, où vous attendent des plages idylliques et des récifs coralliens.
 
Phu Quoc est un paradis pour les amateurs de produits de la mer. La sauce de poisson de première qualité et le poivre noir aromatique sont également très appréciés des gastronomes.
 
"Inutile de dire que ma cuisine est axée sur les produits locaux tels que produits de mer fraîchement sortis de l'océan, succulents fruits tropicaux, herbes aromatiques et épices. Les salades à base de fleurs de bananier, de racine de lotus, de pomelo et de mangue verte me rassasient quotidiennement au Market, restaurant ouvert toute la journée au Premier Village Phu Quoc Resort. Le restaurant sert des spécialités vietnamiennes inspirées des cinq éléments fondamentaux : bois, terre, feu, métal et eau", a écrit l’auteur Neeta Lal./.