Mercredi, 20/11/2024 09:00 (GMT+7)
Avec un budget de moins de 125.000 dongs (5 dollars) par personne, Dan et Anna, un couple suédois, ont découvert les offres culinaires diverses et savoureuses d'Hô Chi Minh-Ville, en dégustant des repas de vendeurs ambulants et de restaurants locaux.
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| Dan et Anna, un couple suédois. Photo: Vietnamnet |
Le duo documente leur expérience pour donner à leurs abonnés YouTube une nouvelle perspective sur l'accessibilité culinaire du Vietnam.
Pour bien commencer la journée, Anna a choisi un banh mi (sandwich vietnamien) rempli de cha (saucisses vietnamiennes) et d'un œuf au plat chez un vendeur ambulant près de leur hôtel. Pendant ce temps, Dan s'est laissé tenter par un bol fumant de hu tieu ga (soupe poulet et nouilles) pour 30.000 dongs.
Anna a fait l'éloge du banh mi comme un aliment de base copieux et abordable pour le petit-déjeuner, tandis que Dan ne tarissait pas d'éloges sur le bouillon savoureux et le poulet tendre de son hu tieu. "Je ne suis généralement pas un amateur de petit-déjeuner, mais c'était un repas satisfaisant et copieux", a déclaré Dan.
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| Pour le petit-déjeuner, Anna mange du banh mi. Photo: Vietnamnet |
Pour le déjeuner, Anna a dégusté des rouleaux de printemps frais avec des oreilles de cochon, en achetant trois rouleaux pour seulement 7.000 dongs chacun. "Ils sont joliment présentés et rafraîchissants, mais la sauce fait vraiment le plat", a-t-elle noté.
Dan s'est rendu dans un stand de la rue Ham Nghi, dans l'arrondissement 1, où il a dégusté une assiette de com tam (riz brisé) avec du porc grillé, des œufs au plat et des légumes marinés pour 44.000 dongs. Bien que légèrement plus cher que les autres stands de com tam, Dan a attribué le coût à l'emplacement dans l'arrondissement 1 et a loué la qualité du plat.
Pour son dernier repas, le couple s'est rendu dans un restaurant de la rue Nguyen Khac Nhu. Anna a commandé le nui xao thit bo (macaronis sautés au bœuf) pour 35.000 dongs, accompagné de thé glacé gratuit. Elle a décrit les macaronis comme doux et délicieux, surtout lorsqu'ils sont accompagnés de sauce soja.
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| Dan mange du hu tieu. Photo: Vietnamnet |
Dan a choisi un autre banh mi, cette fois avec du poulet râpé et un œuf au plat, pour 30.000 dongs.
"C'est incroyable d'essayer trois repas pour moins de 5 dollars", a fait remarquer Dan, soulignant qu'il n'avait dépensé que 75.000 dongs en une seule journée, malgré la réputation d'Hô Chi Minh-Ville comme l'une des destinations les plus chères du Vietnam.
Le couple a été ravi par le prix abordable et la variété de l'offre culinaire d'Hô Chi Minh-Ville, présentant la ville comme une destination incontournable pour les gourmands à petit budget./.
CPV