Jeudi, 21/12/2023 13:20 (GMT+7)
Le site culinaire de renommée mondiale Taste Atlas vient d'annoncer sa liste des Best Food Cities in the World (Villes avec la meilleure cuisine du monde 2023) pour honorer la cuisine locale des destinations. Huê s'y classe 28e et Hô Chi Minh-Ville 73e.
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Banh bôt loc Huê. Photo: Vnexpress
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La cuisine de Huê a été notée 4,56/5 points par des experts et des touristes internationaux. Les plats les plus célèbres mentionnés en premier comprennent le bun bo Huê, banh bôt loc, com hên, nem lui, che, banh nâm, banh phu thê,…
Hô Chi Minh-Ville est connue des visiteurs internationaux pour ses plats tels que nouilles Nam Vang, rouleaux de printemps, pha lau, escargots frits à la noix de coco et banh mi (sandwich vietnamien).
Le classement de Taste Atlas se base sur près de 400.000 votes d'experts et touristes internationaux notant plus de 16.000 villes à travers le monde, selon les critères suivants : réputation, popularité, spécialités locales.
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Sandwich vietnamien. Photo: Vnexpress
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Dans la catégorie des cuisines les plus délicieuses du monde, le Vietnam s'est classé 22. Avec le prix des 100 plats les plus délicieux du monde, le banh mi et le pho bo sont deux représentants honorés du Vietnam. le banh mi s'est classé 14e et le pho bò,100e.
Créé en 2015, Taste Atlas se connecte avec 9.000 restaurants locaux, présentant plus de 10.000 plats aux lecteurs, des milliers de critiques et de recherches réalisées par des experts culinaires et des chefs. Le site vise à devenir une carte mondiale des plats traditionnels à base d'ingrédients locaux.
CPV