Mercredi, 09/03/2022 14:42 (GMT+7)
L'ambassade du Vietnam au Sri Lanka a organisé récemment la "Journée du pho vietnamien à Colombo - Pho Day in Colombo".
L'ambassadrice vietnamienne au Sri Lanka Ho Thi Thanh Truc lors de l''évènement. Photo: Baoquocte
L'évènement s'inscrivait dans le cadre des activités visant à promouvoir l'image du pays, de sa culture et de son peuple auprès des habitants et des amis internationaux au Sri Lanka, avec notamment la volonté de présenter et d'honorer la cuisine vietnamienne.
S'exprimant lors de l'évènement, l'ambassadrice Ho Thi Thanh Truc a déclaré: "Le pho est l'un des plats typiques de la cuisine vietnamienne, qui est non seulement un mets quotidien des Vietnamiens, mais est apprécié depuis longtemps par les amis internationaux".
L'ambassadeur de Corée du Sud au Sri Lanka, Woonjin Jeong a lui-même fait du pho. Photo: Baoquocte
En venant à la "Journée du pho vietnamien à Colombo", les invités ont été initiés à l'histoire du pho, ont vu les principaux ingrédients, la façon de cuisiner de délicieux pho…
Ils ont pu directement cuire des bols de pho bo (soupe de nouilles au bœuf) et de pho ga (soupe de nouilles au poulet) pour eux-mêmes et leurs proches.
En outre, un certain nombre d'autres plats vietnamiens typiques ont également été présentés tels que rouleaux de printemps frits (nem), rouleaux de bœuf avec piper lolot, compote liquide coloré (che suong sa hat luu), ainsi que des tasses à café et à thé vietnamiens./.
CPV