Vendredi, 28/06/2019 16:29 (GMT+7)
L'élevage du homard en cages et radeaux à Binh Ba ont transformé les produits du homard, du homard bleu et du homard rouge en spécialités de toute la région centre-sud.
Photo aérienne de l'île de Binh Ba, dans la province de Khanh Hoa (Photo: VNA)
Tandis que d'autres zones d'élevage sont gravement polluées par la quantité de déchets provenant des sacs d'aliments pour homard déversés dans la mer, la zone d'élevage située à l'extérieur de l'île de Binh Ba conserve toujours l'eau propre nécessaire au développement de ce crustacé (Photo: VNA)
En fonction de l'âge et de la taille des crevettes, les agriculteurs classeront et nourriront différents aliments tels que crabe, huîtres... entières ou pilées (Photo: VNA)
Le homard est l’une des espèces de fruits de mer les plus chères, mais peu de gens savent que pour les nourrir, les pêcheurs doivent plonger tous les jours à de grandes profondeurs (Photo: VNA)
Avec une gamme complète d'équipements tels que tuba, lunettes de plongée... les pêcheurs sont équipés pour une autre journée de travail (Photo: VNA)
Les falaises rocheuses et les collines sont des conditions favorables pour l'élevage du homard (Photo: VNA)
Afin d'attraper le homard, les pêcheurs doivent plonger sur des dizaines de mètres de profondeur parfois au péril de leur vie (Photo: VNA)
Une fois sortis de l'eau, les homards sont immédiatement transférés sur le bateau (Photo: VNA)
Une vue d'un bateau d'élevage de homard (Photo: VNA)
Photo: VNA
Les homards très frais sont conservés dans des cages spécialisées pour leur transport vers les lieux de consommation (Photo: VNA)
CPV