Hô Chi Minh-Ville, une destination pour de courts-séjours
Samedi, 27/04/2024 10:19 (GMT+7)
Le centre financier du Vietnam offre un climat chaud toute l’année, une histoire riche et l’une des scènes culinaires les plus excitantes – et les plus avantageuses – d’Asie du Sud-Est, a écrit Katherine Scott sur le Sydney Morning Herald. L’auteure estime qu'une durée du séjour de 4 à 6 jours est idéale pour découvrir la mégapole du Sud.
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| Devant le siège du Comité populaire municipal. Photo: Istock |
De nombreuses attractions populaires se trouvent à quelques pas les unes des autres: le siège du Comité populaire municipal, l’Opéra, la Poste centrale, la cathédrale Notre-Dame, la rue du livre…
Pour ceux qui sont curieux de connaître le passé de guerre de la ville, le Musée des vestiges de guerre est une visite incontournable, avec des représentations photographiques déchirantes, offrant toutes un aperçu de l'actuelle Hô Chi Minh-Ville.
Il y a aussi le café Do Phu - un rendez-vous historique idéal pour les touristes souhaitant en savoir plus sur le Vietnam pendant la guerre. Achetez une boisson pour explorer le musée et ses passages souterrains époustouflants !
Où manger ?
En arrivant à Hô Chi Minh-Ville, le café est une boisson incontournable pour tout touriste international. Le café aux œufs fouetté d’Okkio Caffe est une excellente introduction.
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| Le restaurant étoilé Michelin de la ville, Anan Saigon. Photo: Anan Saigon |
"Les marchés de rue règnent en maître : vous pouvez manger comme un roi pour une somme dérisoire dans les marchés de Binh Tay et de Phung Hung… Un tour à scooter ou à moto couvrira un territoire que vous ne pourriez jamais espérer faire en solo".
La cuisine haut de gamme est également une option. "Laissez la place au restaurant étoilé Michelin de la ville, Anan Saigon du chef Peter Cuong avec des ingrédients somptueux et des techniques modernes", a suggéré l’auteure.
Une excursion d'une journée dans les tunnels de Cu Chi, une étape incontournable pour tout visiteur de la ville, à deux heures de route du centre-ville, offre un instantané intime de l'expérience des soldats communistes à travers leurs souterrains labyrinthiques./.
CPV