Le “bun cha” honoré à l’occasion du jubilé de platine de la reine du Royaume-Uni
Le "bun cha" du Vietnam est présenté dans le livre de cuisine pour célébrer le jubilé de platine de la reine du du Royaume-Uni, Elizabeth II. Photo: Ambassade du Royaume-Uni au Vietnam
Le “bun cha” (vermicelles de riz au porc grillé) du Vietnam a été sélectionné pour être présenté dans le livre de cuisine pour célébrer le jubilé de platine de la reine du Royaume-Uni, Elizabeth II.
La recette du “bun cha” de la cheffe cusinière vietnamienne Dô Thi Hai Ly à l'ambassade du Royaume-Uni au Vietnam est présentée dans le livre.
L'ambassadeur du Royaume-Uni au Vietnam, Gareth Ward, a partagé dans le livre que le “bun cha” est une fierté de la cuisine hanoïenne. Bien qu'il soit meilleur assis sur un tabouret bas dans un restaurant populaire, ce plat est aussi régulièrement consommé dans la résidence de l’ambassadeur britannique à Hanoï lorsqu'il a des invités, pour leur ofrir une saveur authentique de la ville.
Ce livre coûte environ 36,8 dollars et est disponible à la vente sur Amazon. Selon l'ambassade du Royaume-Uni au Vietnam, tous les bénéfices des ventes de livres seront reversés à des activités caritatives.
Le "bun cha" a comme ingrédient principal de la viande assaisonnée grillée au-dessus de braises de charbon de bois. On le mange avec des nouilles de riz, de la carotte, de la salade ou de la papaye verte. C'est un des plats favoris des Vietnamiens. L'ex-président américain Barack Obama l'avait d'ailleurs testé lors de sa visite au Vietnam, pour un moment insolite.
La présidente de l'Assemblée de la République du Mozambique arrive à Hanoï
La présidente de l'Assemblée de la République du Mozambique, Esperanca Laurinda Francisco Nhiuane Bias. Photo: Getty Images
Dans l'après-midi du 18 juin, la présidente de l'Assemblée de la République du Mozambique, Esperanca Laurinda Francisco Nhiuane Bias, est arrivée à l'aéroport international de Noi Bai, à Hanoï, entamant sa visite officielle au Vietnam du 18 au 23 juin à l’invitation de son homologue vietnamien, Vuong Dinh Hue.
Il s’agit de sa première visite au Vietnam en tant que présidente de l'Assemblée de la République du Mozambique depuis sa prise de fonction en janvier 2020. Il s’agit également de la première visite au Vietnam d’un président de l'Assemblée de la République du Mozambique afin de promouvoir la coopération entre les deux organes législatifs.
La visite officielle au Vietnam de la dirigeante mozambicaine vise à consolider et promouvoir l'amitié traditionnelle et la coopération multiforme entre les deux pays, ainsi que la coopération entre les deux organes législatifs. Elle a un rôle important pour les relations Vietnam-Mozambique dans le contexte où les deux pays se préparent à la célébration du 50e anniversaire de l’établissement de leurs relations diplomatiques.
Une bonne reprise de la consommation attendue en 2022
Photo d'illustration: VNA
Le ministère de l'Industrie et du Commerce prévoit que dans les mois à venir, la consommation intérieure se redresserait et augmenterait progressivement car le Vietnam a atteint un taux de vaccination relativement élevé.
De plus, la réouverture au tourisme stimule les achats, à quoi s’ajoutent la reprise de la production, le retour au travail des travailleurs et l’augmentation des revenus.
La mise en œuvre des plans de relance économique du gouvernement stimulera la croissance économique mais augmentera la pression inflationniste sur le marché national. Par conséquent, le ministère de l'Industrie et du Commerce continuera de surveiller de près la situation de l'offre et de la demande et des prix des produits de base afin de prendre des mesures appropriées en temps opportun.
Selon le ministère de l'Industrie et du Commerce, actuellement, d'une manière générale, les prix sont toujours bien maîtrisés. Un approvisionnement abondant en biens de consommation essentiels, vivres et aliments est assuré, répondant aux besoins de la population.
Les ventes au détail totales de biens et services en mai 2022 ont atteint 477,3 billions de dongs, soit une hausse mensuelle de 4,2% mais un bond de 22,6% en glissement annuel. Au cours des cinq premiers mois, le montant total a atteint 2.257 billions de dongs, en hausse de 9,7% par rapport à la même période de l'an dernier.
Le Vietnam et le Cambodge discutent des questions frontalières
Photo: biengioilanhtho.gov.vn
Une réunion entre le Vietnam et le Cambodge a eu lieu du 13 au 17 juin à Phnom Penh, afin de discuter des questions frontalières entre les deux pays.
La délégation vietnamienne était dirigée par le vice-ministre permanent des Affaires étrangères, président du Comité mixte des frontières Vietnam - Cambodge, Nguyên Minh Vu.
La délégation cambodgienne était conduite par le ministre de haut rang chargé des travaux frontaliers, président du Comité mixte des frontières Cambodge - Vietnam, Var Kim Hong.
Les deux parties ont discuté de questions liées à la garantie de la stabilité des frontières et des bornes frontières afin de contribuer à la consolidation et à l’édification de frontières de paix, de stabilité, d'amitié et de coopération pour un développement commun.
Les deux parties ont affirmé leur détermination et leurs efforts pour trouver une solution juste, raisonnable et acceptable pour les deux parties pour la délimitation et le bornage des frontières terrestres en suspens (environ 16%).
Les deux parties ont jugé nécessaire d'élaborer un nouvel accord sur la réglementation de la gestion des frontières pour remplacer celui signé en 1983, afin de faciliter la coordination entre les deux pays.
La réunion s'est déroulée dans une ambiance d'amitié, de sincérité, de franchise et de compréhension mutuelle.
SAIFMM: le Vietnam transmet un message de paix et de coopération
L'ambassadeur Vu Hô, chef par intérim des hauts officiels vietnamiens chargés des affaires de l’ASEAN (SOM ASEAN Vietnam). Photo: VNA
Le Vietnam a transmis un message de paix, de coopération, de stabilité et de dialogue aux pays de la région et du monde.
L'ambassadeur Vu Hô, chef par intérim des hauts officiels vietnamiens chargés des affaires de l’ASEAN (SOM ASEAN Vietnam), a fait cette déclaration à l’Agence vietnamienne d’information (VNA), après la réunion spéciale des ministres des Affaires étrangères ASEAN-Inde (SAIFMM) tenue à New Delhi à l'occasion du 30e anniversaire des relations ASEAN-Inde.
L’ambassadeur Vu Hô a affirmé que cet événement revêtait de nombreuses significations spéciales et avait abouti à des résultats importants.
Les deux parties ont souligné les valeurs de paix et de stabilité, de coopération, de dialogue, et les efforts communs pour la paix, la stabilité et la prospérité. Elles ont émis le souhait de porter les relations ASEAN-Inde à un nouvelle hauteur.
S’agissant des orientations futures, Vu Ho a indiqué que les deux parties se focaliseraient dans les temps à venir sur la mise à profit de toutes les réalisations obtenues ainsi que de leurs grands potentiels.
Un autre résultat, c’est la détermination des pays à maintenir la paix et la stabilité dans la région par le dialogue, la négociation et l’instauration de la confiance. Les deux parties se sont engagées à se baser sur le dialogue et la coopération pour réduire les désaccords et divergences dans les relations entre les pays, a-t-il ajouté.
Le diplomate a affirmé que le ministre vietnamien des Affaires étrangères, Bui Thanh Son, avait participé de manière très active à toutes les activités de cette réunion, apportant l'esprit du Vietnam et celui des 50 ans de relations Vietnam - Inde.
Son discours s'est concentré sur la promotion de relations cohésives entre l'Inde et l'ASEAN, ainsi qu'avec le Vietnam sur toutes les questions régionales, dans la mise à profit des réalisations et la mise en valeur des potentiels, pour porter ces relations à une nouvelle hauteur. En outre, le ministre Bui Thanh Son a affirmé très clairement les positions et points de vue du Vietnam sur les questions internationales et régionales, a indiqué Vu Ho.
Selon l'ambassadeur, les propositions présentées par le Vietnam lors de cette réunion deviendraient des atouts communs dans la coopération vietnamo-indiennes à venir.