Les exportations nationales de pangasius rapportent 2 milliards d’USD
Selon la Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP), au cours des neuf premiers mois de l'année, les exportations de poissons tra (pangasius) ont atteint près de 2 milliards d'USD, soit une croissance impressionnante de 83% en un an. La Chine (y compris Hong Kong) est le premier débouché, représentant 30% des parts de marché, +111% en valeur.
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| Transformation de poissons tra. Photo: kinhtevadubao |
Les États-Unis se classent au deuxième rang, avec 454 millions d’USD. Les États-Unis sont un marché qui joue un rôle de premier plan dans le commerce mondial du pangasius, en particulier en termes de prix, contribuant à augmenter la valeur des exportations de ce poisson cette année.
Les exportations vers l’UE ont enregistré une croissance de plus de 100%, avec 160 millions d’USD, marquant le retour de la filière sur ce marché exigeant.
En 2050, le Vietnam deviendra un pays développé à revenu élevé
Le vice-Premier ministre Le Van Thanh vient de signer une résolution sur le schéma directeur national pour la période 2021 - 2030, avec une vision à l'horizon 2050, à soumettre à l'Assemblée nationale pour examen et décision.
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| La gratte-ciel Landmark 81, à Hô Chi Minh-Ville. Photo: internet |
Il en ressort que l'objectif d'ici 2030 est de faire du Vietnam un pays en développement doté d'une industrie moderne et d'un revenu intermédiaire élevé. Le taux de croissance moyen du produit intérieur brut (PIB) du pays devrait être de 7 %/an au cours de la période 2021 - 2030, dont celui du Sud-Est et du delta du fleuve Rouge qui augmenterait de 8 à 8,5 %/an. D'ici 2030, le PIB par habitant aux prix courants atteindrait 7.500 USD.
A l'horizon 2050, le Vietnam vise une société développée, à revenu élevé, juste, démocratique et civilisée, dotée d'infrastructures modernes et synchrones. Au cours de la période 2031 - 2050, le schéma directeur cible un taux de croissance du PIB d'environ 6,5 à 7,5 %/an. Le PIB par habitant aux prix courants d'ici 2050 atteindrait 27.000 à 32.000 USD. Le taux d'urbanisation s’élèverait à 70-75%.
Le marché vietnamien du snacking affiche la croissance la plus rapide en Asie
La demande de produits snacking sur le marché vietnamien augmente rapidement. La tendance à une consommation pratique, propre et nutritive guide la stratégie commerciale des entreprises.
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| La demande de collations au Vietnam a augmenté à un rythme double. Photo: Vneconomy |
Selon Nielsen, le Vietnam est le marché asiatique affichant la croissance la plus rapide de la restauration rapide et se classe au 3e rang mondial avec un taux de croissance annuel composé (TCAC), +19,1% en 2021, juste derrière l'Argentine (25,8%) et la Slovaquie (20%).
Entre 2018 et 2022, le marché du snacking au Vietnam devrait connaître une croissance à deux chiffres. Surtout lorsque les entreprises vietnamiennes apportent la culture occidentale et augmentent les dépenses en malbouffe, il existe de nombreuses opportunités pour ce secteur.
Tasting Table loue les banh xeo et nem lui du Vietnam
Récemment, le célèbre site gastronomique Tasting Table a présenté le banh xeo et le nem lui, deux plats spéciaux du Vietnam qui sont peu connus des touristes étrangers.
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| Le banh xeo est considéré par de nombreux touristes étrangers comme la crêpe salée du Vietnam. Photo: Cooky |
La crêpe vietnamienne qui a le plus impressionné l’auteur de l’article Clarice Knelly était le banh xeo (crêpes farcies). Elle la décrit comme une crêpe salée avec une croûte fine et croustillante servie avec de la viande, des crevettes et des légumes. Bien qu'incroyablement simple d'apparence, selon Cook's Illustrated, cette crêpe est la combinaison parfaite de texture, de saveur et de température.
Outre le banh xeo, un autre auteur de Tasting Table, Ali Fagan, a choisi une "spécialité royale" de l'ancienne capitale de Hue: le nem lui (rouleaux de printemps grillés). Selon Fagan, bien que les visiteurs puissent en manger n'importe où dans le pays, le nem lui de Hue a ses propres particularités.
Le Vietnam de plus en plus attractif pour les investisseurs du Golfe
Grâce à un contexte macroéconomique stable, le Vietnam devient de plus en plus attractif auprès des investisseurs du Golfe.
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| Dans une usine de fabrication. Photo: Baodautu |
Abrahamic est un réseau d'investisseurs aux Emirats Arabes Unis (EAU) et en Israël. Ces dernières années, Abrahamic a placé le Vietnam parmi ses cibles prioritaires. Le pays exerce une forte attractivité auprès des investisseurs.
Amima (EAU) est un fonds spécialisé dans l'investissement dans le domaine de l'agriculture qui s’intéresse au Vietnam. Il est prévu qu'en novembre, Amima y enverra un représentant pour sonder sur place les opportunités d'investissement.
Du point de vue des experts économiques, de nouveaux flux de capitaux convergent vers le Vietnam./.