Mercredi, 12/04/2023 16:00 (GMT+7)
Le festival de la culture culinaire vietnamienne 2023 se tiendra du 28 au 30 avril sur le site touristique de Cua Viet dans le district de Gio Linh, province de Quang Tri.
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| Photo d'illustration: VOV |
L'événement vise à promouvoir l'impressionnant espace culturel du pays avec environ 80 stands présentant les spécialités des régions Nord, Centre et Sud, a rapporté la Radio la Voix du Vietnam (VOV).
Selon Nguyen Trung Khanh, directeur général de l'Administration nationale du tourisme (VNAT), ce festival contribue à honorer la diversité et l'unicité de la cuisine vietnamienne en général, mais avec un accent particulier mis sur celle de la région Centre.
Pendant toute la durée de l'événement, la quintessence de la cuisine vietnamienne sera mise en valeur par des chefs renommés. Ils montreront non seulement les techniques de cuisson, mais aussi les valeurs de chaque plat et boisson.
Des performances artistiques auront aussi lieu tous les soirs, pour le plus grand plaisir des visiteurs.
CPV