Vendredi, 08/04/2022 15:24 (GMT+7)
Les mollusques du Vietnam ont été exportés vers 42 pays avec comme principaux marchés l'UE, l'Amérique du Nord, les États-Unis, le Portugal et l'Espagne.
Photo d'illustration/Thuongtruong
Le Vietnam dispose de nombreux facteurs favorables au développement des mollusques d'élevage, dont ses 3.200 km de côtes, 112 estuaires, 66.000 ha d'estrans avec 2.200 espèces de mollusques. De plus, les éleveurs sont expérimentés, les techniques d'élevage simples, les coûts de production faibles …
Selon M. Tran Cong Khoi, du Département général des produits aquatiques, les mollusques du Vietnam ont été exportés vers 42 pays avec comme principaux marchés l'Union européenne (UE), l'Amérique du Nord, les États-Unis, le Portugal et l'Espagne.
"Il existe 3 usines de transformation de mollusques pour l'exportation équipées de technologies modernes à Thanh Hoa, Ben Tre et Nam Dinh", a ajouté M. Khoi.
Concernant les chiffres d'exportation, un représentant de l'Association vietnamienne des exportateurs et producteurs de produits aquatiques (VASEP) a déclaré qu'en 2021, les exportations nationales de mollusques bivalves ont atteint 141,6 millions d’USD, soit une augmentation de 35% en un an. La palourde est le principal produit, représentant 73% avec près de 103 millions d’USD, suivie par la coquille, l’huître… Les principaux marchés d'importation comprennent l’UE (Espagne, Portugal, Italie), les États-Unis, le Japon, Taïwan (Chine) et la Corée du Sud.
Afin d'atteindre une valeur d'exportation supérieure à 141 millions d’USD, ces dernières années, les provinces et villes côtières ont promu l'organisation de la production et le développement de l'élevage./.
CPV