Hanoï nommée «Meilleure destination culinaire émergente en Asie 2023»
Mardi, 31/10/2023 15:07 (GMT+7)
Dépassant des candidats «forts» de la cuisine asiatique tels que Kuala Lumpur (Malaisie), Kyoto (Japon), Taipei (Taiwan, Chine), Hanoï a remporté le titre Asia's Best Emerging Culinary City Destination 2023 dans le cadre du prix World Culinary Awards 2023.
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| Le bun cha de Hanoï est un plat très prisé par les étrangers. Photo: NDEL |
Hanoï est considérée comme une étoile montante sur la carte mondiale du tourisme culinaire puisqu'elle abrite 3 des 4 premiers restaurants étoilés au Michelin implantés au Vietnam. Ce sont Gia, Hibana by Koki et Tâm Vi. "Venez à Gia pour déguster un menu vietnamien qui change au fil des saisons. Hibana by Koki propose une cuisine japonaise, et Tâm Vi des plats traditionnels du Nord, simples mais délicieux", a déclaré un représentant d’un site de réservations basé dans les Pays-Bas.
Ce titre Asia's Best Emerging Culinary City Destination 2023 continue de confirmer l'attrait de la cuisine de Hanoï auprès des touristes internationaux. On peut s’attendre à ce que la cuisine vietnamienne essaimée fortement dans le monde, attire constamment les touristes à venir en profiter.
Cette année, Dubaï a été nommée «Meilleure destination culinaire du monde» et «Meilleure destination culinaire du Moyen-Orient».
La France a été élue «Meilleure destination culinaire d’Europe», et Paris a remporté le titre de «Meilleure ville culinaire du monde».
«Meilleure destination culinaire d’Amérique latine» a été décerné au Pérou, et «Meilleure ville culinaire d’Afrique» au Cap (Afrique du Sud).
La Thaïlande a été nommée «Meilleure destination culinaire d'Asie».
CPV