Photo: le FCI
Lors de l'événement, ils ont présenté des exposés sur la malnutrition, l'obésité et la carence en micronutriments. Ils ont également abordé le diagnostic des troubles gastro-intestinaux fonctionnels et le traitement à l'aide de nutriments cliniques sur la base de critères appelés ROME IV, ainsi que de l'allergie aux protéines du lait de vache.
Ce symposium a mis en lumière le rôle que jouent les protéines, les lipides, les prébiotiques et d’autres nutriments dans les repas quotidiens pour la santé des enfants.
L’enquête sur la nutrition en Asie du Sud-est réalisée par le FCI et l'Institut national de la nutrition du Vietnam a révélé que 30 à 40% des enfants des grandes villes souffraient d’obésité ou d’embonpoint, et que 21 à 30% des enfants présentaient des signes de malnutrition dans les zones rurales et suburbaines.
Elle a été attribuée à une pénurie de micro-nutriments, qui affecte également le développement physique et l'intelligence.
Le Dr Nguyen Van Cuong, représentant de Friso, a déclaré que les protéines «de haute qualité» aident les enfants à mieux digérer et à réduire les troubles gastro-intestinaux fonctionnels tels que constipation, diarrhée et autres. Ces protéines les aident également à absorber efficacement les oligoéléments essentiels pour poser des bases solides pour le développement à long terme.
Le Dr Jaddoe, pédiatre, professeur d’épidémiologie pédiatrique et principal investigateur de l’étude Génération R aux Pays-Bas, a déclaré que les protéines jouaient un rôle très important dans le régime alimentaire quotidien des enfants, en particulier des nouveau-nés. Un supplément de protéines est recommandé aux enfants en fonction de leur santé, a-t-il noté.
Ce symposium était organisé par le FCI de la société de produits laitiers Royal FrieslandCampina, qui vend la marque Friso, en coopération avec l'Association de pédiatrie du Vietnam.
Organisé chaque année, il permet aux nutritionnistes et pédiatres de mettre à jour leurs connaissances.