Mardi, 14/03/2023 16:00 (GMT+7)
La chaîne d'information multinationale basée aux États-Unis, CNN, a placé les bananes grillées du Vietnam sur sa liste des meilleurs desserts au monde.
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| Les bananes grillées du Vietnam parmi les desserts les plus délicieux du monde (photo: VNA) |
Elle a décrit ce mets comme croustillant, fumé et parfumé, et encore meilleur quand il est accompagné de lait de coco crémeux légèrement sucré et de cacahuètes grillées.
La banane grillée est une collation célèbre du delta du Mékong que l'on trouve dans de nombreuses régions de la région Sud du Vietnam. La banane pelée est marinée avec un peu de sucre et de sel pendant 30 minutes. Elle est ensuite recouverte de riz gluant dans du lait de coco, enveloppée dans une feuille de banane puis grillée.
Voyages culinaires, une émission diffusée tous les mois sur CNN International, fait découvrir aux téléspectateurs les meilleurs plats du monde. Ils peuvent également promouvoir leurs propres plats en téléchargeant des images sur Instagram avec le hashtag #CNNfood, et les experts culinaires de CNN choisissent ensuite les plats à présenter au programme.
Parmi les autres desserts de la liste, citons les brownies blonds du Qatar, le cheesecake kényan et le Sandesh indien, entre autres.
CPV