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| Certains hôtels de Sa Pa et de Lao Cai ont mis en place des services pour les touristes musulmans. Photo: VOV |
Le secteur touristique de Sa Pa s'efforce d'améliorer et d'étendre sa capacité à servir de nouveaux segments touristiques, notamment les touristes musulmans. Récemment, le Sa Pa Charm Hotel (Sa Pa, province de Lao Cai) est devenu l'un des pionniers dans la création de services pour les touristes musulmans et dans un avenir proche, de plus en plus d’hôtels et de complexes hôteliers de Sa Pa évolueront progressivement vers l'accueil de cette clientèle aux exigences spécifiques.
Mme Do Thi Thanh Tam, représentante du Sa Pa Charm Hotel, a fait savoir que l'hôtel a développé deux étages avec 25 chambres adaptées aux musulmans, avec des tapis de prière, des vêtements pour les femmes et des conditions de vie adaptées à ces clients très religieux. La salle à manger halal au 2ème étage peut accueillir environ 350 personnes, dispose d'une cuisine halal inspectée et certifiée, de chefs, de personnel de cuisine et de serveurs formés à la transformation des aliments et à la cuisine islamique.
Selon Trân Van Tân Cuong, représentant de la SARL Halal du Vietnam, depuis septembre 2023, cette société a mené une enquête auprès d'un certain nombre d'établissements d'hébergement pour évaluer le potentiel de développement du tourisme islamique à Sa Pa. Les hôtels qui remplissent les conditions appropriées seront consultés et coopéreront pour convertir progressivement certains services disponibles afin de mieux servir les clients musulmans. Les directeurs et le personnel de l'hôtel seront formés aux procédures de service aux clients musulmans, aux compétences comportementales et aux connaissances de base de la nourriture halal.
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| Sa Pa se prépare activement à accueillir l'afflux de visiteurs musulmans. Photo: congthuong |
Pour servir les clients musulmans, les hôtels doivent également aménager des salles de prière communautaires, disposer de salles à manger, de cuisines, d'allées et d'ascenseurs séparés. Le hall et la réception, etc., ont une signalisation séparée en anglais et arabe pour que les clients puissent facilement accéder au service. En plus des infrastructures, les hôtels doivent créer de nouveaux produits tels que des buffets halal, des gâteaux et des goûters halal, ainsi que des moyens d'accueillir les clients musulmans tout en conservant les éléments locaux.
Selon le rapport 2022 sur l'Indice mondial du tourisme musulman (GMTI), le nombre de touristes musulmans devrait atteindre 140 millions en 2023, puis 160 millions en 2024 et jusqu'à 230 millions en 2028. De nombreux centres touristiques dans le monde, notamment en Asie du Sud-Est, se préparent soigneusement à accueillir cet afflux potentiel de touristes.