Des touristes allemands tombent amoureux de la cuisine vietnamienne dans un train à destination de Da Nang

Samy et sa petite amie ont fait l'expérience du train touristique reliant Hue à Da Nang en juin. Photo: Social Samy

Samy et sa petite amie sont allés en Thaïlande et en Malaisie lorsqu'ils étaient en Asie du Sud-Est. Cependant, ils passèrent la plupart de leur temps au Vietnam. Le voyage du couple ici dure souvent plusieurs mois, l'accent étant mis sur la culture et la cuisine de deux lieux, Da Nang et Hoi An (Quang Nam).
 
Ils ont récemment pris un train touristique 5 étoiles de Hue à Da Nang. Le train partait de Hue à 7h45 et arrivait à Da Nang à 10h35.
 
L’Allemand a déclaré qu'il avait découvert ce train touristique sur Internet et qu'il était ravi de faire le voyage "reliant les patrimoines du Centre du Vietnam". Il est arrivé à la gare de Hue à 7h00 pour déguster une tasse de café et explorer les environs.
 
Alors que le train était sur le point de partir, le personnel a guidé Samy et sa petite amie pour qu'ils montent à bord. Il a été impressionné par la taille, la propreté et la beauté de chaque voiture.
 
Sammy était ravi de voir des chanteurs interpréter du Nha Nhac Cung Dinh Hue (musique de la cour royale de Hue) dans une voiture décorée dans le style des anciennes traditions royales. À côté  se trouvait la calèche culinaire, qui sert plusieurs gâteaux de spécialité de Hue comme le bánh ít (boulettes de riz gluant), le bánh bột lọc (gâteau filtre à farine) et le bánh bèo (gâteau de fougère d'eau), ainsi qu'une variété de boissons à choisir.

Samy et sa petite amie profitent d'un repas dans le train. Le couple a été impressionné par le fait que les ustensiles, comme les cuillères et les assiettes, étaient fabriqués à partir de matériaux écologiques. Photo: Social Samy

Le touriste allemand a déclaré que comme il était arrivé un jour de semaine, le nombre de clients était assez restreint. Cela l'a rendu également plus détendu car l’espace n’est ni étroit ni bruyant.
 
Le couple a apprécié leur repas et a été surpris lorsque le personnel du train leur a présenté du bánh mì préparé avec de la farine de banane verte plutôt que de la farine de blé.
 
Outre la croûte composée d'ingrédients spéciaux, il a également été impressionné par la garniture de viande et légumes.
 
"J'ai mangé du bánh mì plusieurs fois au Vietnam, mais c'est la première fois que je déguste du pain à base de farine de banane verte. Il y a un micro-ondes à bord pour les clients qui ont besoin de réchauffer le pain pour que la croûte soit croustillante et délicieuse", a commenté Sammy.
 
Il aime aussi le goût du bánh bột lọc et du bánh bèo. "Le bánh bèo est doux, succulent et rafraîchissant, et le bánh bột lọc parfumé, légèrement moelleux, avec un goût de crevette", a partagé Samy.
 
En plus de la cuisine, les deux touristes étrangers ont exprimé leur appréciation pour les paysages époustouflants des deux côtés de la voie. Lorsque le train est passé au pied du col de Hai Van, Samy n'arrêtait pas de dire "Wow" et "So beautiful".

Pendant le trajet de 3 heures, les passagers peuvent profiter du magnifique paysage de la baie de Lang Co, du col Hai Van et de la plage de Tien Sa. Photo: Klook

"J'apprécie la sensation de regarder et de voir la mer d'un côté et les montagnes de l'autre. Le paysage est vraiment impressionnant et mérite d'être appelé le plus beau chemin de fer du Vietnam", a-t-il ajouté.
 
Samy a indiqué que le voyage avait duré environ trois heures, mais qu'il n'avait été ni mal à l'aise ni fatigué car le train est doté de sièges confortables et la climatisation. De plus, les sièges sont disposés face à face, près de la fenêtre, afin que les visiteurs puissent facilement discuter entre eux tout en admirant le paysage.
 
Pendant le trajet de 3 heures, les passagers peuvent profiter du magnifique paysage de la baie de Lang Co, du col Hai Van et de la plage de Tien Sa. En outre, le train s'arrête à la gare de Lang Co pendant 10 minutes afin que les clients puissent prendre des photos.
 
Avec deux trains reliant Hue à Da Nang le matin et l'après-midi, les voyageurs pourront également admirer le lever et le coucher du soleil sur la baie de Lang Co, l'une des plus belles  du monde./.