Vietnam vu par les étrangers

En 2024, le Vietnam a réalisé des progrès remarquables en économie, diplomatie et défense, renforçant sa position sur la scène internationale.

Selon le SCMP, le Vietnam s’est transformé en une puissance d’Asie du Sud-Est au cours des dernières décennies, mais son élégante capitale reste imprégnée du passé.

Dans un article publié récemment par l'Administration nationale du tourisme du Vietnam, il est rapporté que la journaliste américaine Latifah Al-Hazza, écrivant pour BusinessInsider, a classé le Vietnam à la cinquième position parmi ses cinquante destinations de prédilection.

Nate, un Américain passionné par le Vietnam, plonge avec délice dans la richesse de sa culture, savourant chaque bouchée de sa gastronomie et explorant ses trésors cachés.

Economie circulaire, reforestation, réduction des monocultures… La province montagneuse vietnamienne de Son La est devenue l’une des provinces pilotes du Plan d’action national lancé en 2023 pour transformer le système alimentaire et agricole, a écrit l’influent quotidien français Le Monde.

Lors d'un voyage en famille à Hanoï, un YouTuber japonais et ses proches ont été charmés par les spécialités vietnamiennes à base de canard, le ngan chay toi (canard rôti à l'ail) devenant immédiatement un favori.

Le com tam (riz brisé), au prix de seulement 35.000 VND par portion, et le canh kho qua (soupe à la margose) pour 15.000 VND, ont conquis le cœur des voyageurs japonais.

Il n’y a rien de tel que d’observer la récolte des nénuphars dans le delta du Mékong, d’autant plus que les agriculteurs et les habitants continuent de récolter les fleurs sur des bateaux en bois, ce rituel se transformant également en séance photo, selon le quotidien américain New York Times.

Le phở bò, emblème de la cuisine vietnamienne et plat le plus connu des touristes internationaux, a été classé parmi les 20 meilleures soupes du monde par CNN.

Avec un budget de moins de 125.000 dongs (5 dollars) par personne, Dan et Anna, un couple suédois, ont découvert les offres culinaires diverses et savoureuses d'Hô Chi Minh-Ville, en dégustant des repas de vendeurs ambulants et de restaurants locaux.

De retour au Vietnam après une visite dans sa ville natale, la première chose qu’Arthurus, originaire de Lituanie, a faite a été de déguster des plats de cuisine de rue, notamment de la viande rôtie du Nord-Ouest.

Un restaurant de pho reconnu par Michelin sur la rue Bat Dan laisse deux voyageurs étrangers émerveillés par son bouillon riche et son bœuf tendre.

Les touristes japonais à Hanoï ont vécu leur première expérience du pho ensemble, riant et s'émerveillant devant ce célèbre plat qui les a conquis.

En arrivant à Da Nang, Janine Freuling, une voyageuse des Pays-Bas, qui a essayé de nombreuses spécialités locales a découvert que de toutes, elle préférait le café salé et le café à la noix de coco.

En explorant le marché animé de Long Bien à l'aube, un voyageur canadien a vécu une expérience vietnamienne authentique, agrémentée de saveurs uniques et de l'hospitalité locale.

Le goi cuon vietnamien, ou “rouleaux de printemps frais”, est devenu de manière inattendue une tendance culinaire attrayante en Malaisie, recherchée par de nombreux jeunes et convives locaux.

Dustin Cheverier s'est rendu de la partie nord de la ville de Dong Hoi à Quang Binh jusqu'à la ville de Hue juste pour essayer le Bun bo Hue (soupe de nouilles au bœuf de Hue) - une spécialité qu'il estime "plus délicieuse que le pho".

Le YouTuber australien Andrew Fraser partage sa surprenante expérience culinaire au Vietnam.

Les visites du Premier ministre Pham Minh Chinh aux Émirats arabes unis (EAU), en Arabie saoudite et au Qatar du 27 octobre au 1er novembre ont suscité une large attention de la part d’éminents médias du Moyen-Orient, qui ont déclaré que ces voyages d'affaires avaient des effets positifs sur les relations entre le Vietnam et ces pays dans les temps à venir.

L'image des touristes étrangers déambulant dans les rues et ruelles de Hanoï pour découvrir la vie de la capitale est devenue de plus en plus populaire.

Les Singapouriennes Goh et Ong préfèrent faire leurs achats de vêtements à Ho Chi Minh-Ville (HCM-Ville) plutôt qu'à Bangkok, affirmant que la mégapole du Sud offre un large éventail de choix de qualité comparable mais à des prix inférieurs de 20 à 30 %.

Le Département de la coopération internationale, relevant du ministère de l'Éducation et de la Formation, a signalé qu'environ 22.000 étudiants internationaux font un cursus dans les universités et collèges du Vietnam pour l'année scolaire 2023-2024.

L’amour d’une Américaine pour le durian l’a ramenée au Vietnam, où elle savoure chaque jour ce fruit crémeux.

«Đỗ» n’est pas «Đố», «Quằn quại» n’est pas «Quan quại»… Ces moments adorables apparaissent dans les vidéos TikTok et YouTube de Liliya Kholodova (Russie). Elles ont attiré des dizaines de milliers de vues et de partages, devenant ainsi un symbole vivant de l’interconnexion culturelle, diffusant l’amour de la langue vietnamienne au-delà des frontières.

De nombreux médecins sud-coréens de diverses spécialités, mécontents de leurs conditions de travail dans leur pays, ont postulé pour des emplois au Vietnam cette année.

Bien des touristes étrangers se sont laissés tenter par le Banh da cua, un plat populaire du Nord du Vietnam (soupe de nouilles au crabe), consommé dans les rues de Hanoï et l'ont considéré comme l'une de leurs meilleures expériences culinaires dans le pays.

Les touristes, locaux et internationaux, affluent à Ca Mau pour le circuit "Une journée en tant qu'habitant de Ca Mau", où ils peuvent vivre des expériences authentiques telles que la pêche de crabes, de poissons et la récolte des bacs.

«Khian Phaendin Suwannaphum Vietnam» témoigne du pouvoir de la littérature et de la poésie qui tissent des liens d'amitié entre les pays de l'ASEAN, entre les peuples du Vietnam et de la Thaïlande en particulier. Il donne aux lecteurs thaïlandais l'image d’un Vietnam beau, simple mais intime à travers les yeux du poète thaïlandais Naowarat Pongpaiboon.

Un couple sud-coréen a été surpris de voir du chao luon (bouillie d'anguille), vendu partout à Da Nang à un prix très raisonnable, seulement 30.000 dongs le bol. L'anguille est censée améliorer la vitalité.

Lors d'une exploration culinaire de Hanoï, un touriste américain n'a pas hésité à goûter des plats dont beaucoup se méfieraient, notamment l'œuf de cane couvé, le boudin et les gâteaux de vers de sable frits.